Приготовить кабачки с фаршем в духовке можно самыми разными способами: как запеканку, мелко нарезав и смешав все ингредиенты, залив их соусом, в виде фаршированных «бочонков» или «лодочек» и т.д. Вариантов много и все зависит от вашего вкуса, пожеланий и предпочтений. Попробуйте запечь кабачки с фаршем в духовке по этому рецепту – получится очень вкусно!После приготовления вы получите 8 порцийВремя приготовления: 70 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш, 500гсыр, 120гмайонез, 70гкабачки, 2шт (некрупных)морковь, 1штлуковица, 1штзеленьрастительное маслоперецсоль КАК ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКИ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ: Очистить лук и морковь, лук нарезать четверть-кольцами и выложить в сковороду, начать обжаривать с небольшим количеством масла.Морковь потереть на терке, выложить ее в другую сковороду с маслом, также жарить на среднем огне, помешивая.Спустя 5-7мин жарки к луку добавить фарш, а к моркови – нарезанные кубиком кабачки, очищенные от кожицы, продукты в обеих сковородах поперчить и посолить, тушить до полуготовности около 10мин.Соединить фарш с луком и морковь с кабачками, перемешать, выложить в форму для запекания и промазать верх майонезом.Посыпать будущую запеканку тертым сыром, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать около 40мин.За 10мин до готовности запеканки посыпать ее рубленой зеленью.Подавать запеканку из кабачков с фаршем к столу горячей.Приятного аппетита!
Домашние рецепты
Кабачки с фаршем в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш, 500гсыр, 120гмайонез, 70гкабачки, 2шт (некрупных)морковь, 1штлуковица, 1штзеленьрастительное маслоперецсоль
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКИ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ:
Очистить лук и морковь, лук нарезать четверть-кольцами и выложить в сковороду, начать обжаривать с небольшим количеством масла.Морковь потереть на терке, выложить ее в другую сковороду с маслом, также жарить на среднем огне, помешивая.Спустя 5-7мин жарки к луку добавить фарш, а к моркови – нарезанные кубиком кабачки, очищенные от кожицы, продукты в обеих сковородах поперчить и посолить, тушить до полуготовности около 10мин.Соединить фарш с луком и морковь с кабачками, перемешать, выложить в форму для запекания и промазать верх майонезом.Посыпать будущую запеканку тертым сыром, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать около 40мин.За 10мин до готовности запеканки посыпать ее рубленой зеленью.Подавать запеканку из кабачков с фаршем к столу горячей.Приятного аппетита!