Хочу с вами поделиться очень хорошим способом, как приготовить куриный суп с пшеном так, чтобы и пшено не разварилось в кашу, и курица осталась аппетитной и вкусной. Все очень просто, попробуйте! 1 шт - куриная грудка 1 шт - лук 1 шт - морковь 3 шт - картофель 150 гр - пшено Соль - по вкусу Специи - по вкусу Зелень - по вкусу На растительном масле обжарим сначала лук и морковь, а потом добавим курицу, порезанную кусочками, и продолжим жарить до готовности. Воду (4 литра) прогреваем, добавим зажарку вместе с остатками масла. Сюда же - картофель брусочками. Пшено тем временем промываем, замачиваем в воде и ждем, пока набухнет. Добавим пшено к супу, сюда же - соль, специи и зелень. Варим на небольшом огне до готовности. Приятного аппетита!
Первые и вторые блюда
КУРИНЫЙ СУП С ПШЕНОМ
Хочу с вами поделиться очень хорошим способом, как приготовить куриный суп с пшеном так, чтобы и пшено не разварилось в кашу, и курица осталась аппетитной и вкусной. Все очень просто, попробуйте!
1 шт - куриная грудка
1 шт - лук
1 шт - морковь
3 шт - картофель
150 гр - пшено
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
На растительном масле обжарим сначала лук и морковь, а потом добавим курицу, порезанную кусочками, и продолжим жарить до готовности.
Воду (4 литра) прогреваем, добавим зажарку вместе с остатками масла. Сюда же - картофель брусочками.
Пшено тем временем промываем, замачиваем в воде и ждем, пока набухнет.
Добавим пшено к супу, сюда же - соль, специи и зелень. Варим на небольшом огне до готовности.
Приятного аппетита!