Жарим идеальную картошку без брызг

Сковородку прокатить с солью. Соль убрать, а сковороду помыть. И потом жарить картошку. Это делается 1 раз. (больше прокачивать не надо с солью) А соли нужно взять ложки 3 с верхом столовых.

У меня чугунная, все идеально жарит,

Я тоже на сале св. люблю. Очень вкусненько получается!

Сорт картошки играет роль.

🤦‍♀️специалистка прям

Все новые сковороды не прилипают только кортошку надо обсушть сначало

Да нет, мой возраст помнит всё советское. И там не сказано, что с покрытием.

У меня есть ещё советская сковорода и я её не променяю на покрытую. С покрытием меняются, а эта ещё и с ценой лужит. 🙃🤭🤗

да ладно!!!!!!! дурачки....

Она будет мягкая от соли

Нет не будет, всё время так делаю.

Не знаю,может от картошки зависит,у меня домашняя,если посолю раньше,становится мягкая

Во первых, что бы картошка была хрустящая, её нужно солить в конце жарки, а во вторых нужно раскалить масло на сковороде, а потом ложить картофель, никогда не пригорит

вот пишут картошка обжарится потом добавить лук и когда это лук тоже обжарится и дойдет до готовности или его сырой есть ну это на любителя

а может мёрзлая у вас картошка?

Я нарезаю картошку кружочками 4-5 мм толщиной. чуток подсаливаю. На сковородку подсолнечного масла немного, потом картошку и прикрываю крышкой. Через несколько минут проверяю если снизу поджарилось осторожно переворачиваю и опять прикрываю крышкой... Вкусная и зажаристая получается... дети едят с удовльствием... без лука...

сковородка у меня чугунная советская...

Я не знаю на счет соли.... Но у нас в семье так.... Если мы жарим картошку то перед тем как ее резать.... нужно ее выложить на полотенце и дать ей немного высохнуть можно даже промокнуть полотенцем!!! Это работает всегда проверено годами!!!

Картошку надо солить в конце готовки!

Не пиндите, у меня картошк всегда супер

Соль скорее для того , чтобы масло не разбрызгивалось по сторонам