Фаршированные шампиньоны с беконом – вкусный рецепт праздничной горячей закуски!

🎥 YouTube канал ➫ КоллекцияРецептов.рф/YouTube 👈 ПОДПИШИТЕСЬ на канал "Коллекция Рецептов", чтобы не пропускать новые видео!
Приготовим фаршированные шампиньоны с беконом.
Грибы, приготовленные по этому рецепту, получаются необыкновенно сочными, нежными со сливочным вкусом запеченного сыра и хрустящим беконом.
Для этого замечательного рецепта нам потребуется:
• Крупные шампиньоны
• Бекон
• Яйца
• Сыр
• Лук
• Морковь
• Растительное масло
• Чеснок
• Сметана
• Соль и перец
Для начала подготовим грибы, если они грязные, то их необходимо помыть
У меня грибы чистые, мыть я их не буду, только сниму с них верхнюю кожицу, старайтесь брать для этого рецепта грибы с крупными шляпками.
У грибов отделяем ножки от шляпок и выкладываем шляпки в форму для запекания.
Ножки нарезаем небольшим кубиком, они понадобятся нам для начинки.
Откладываем их в сторону и нарезаем лук мелким кубиком.
2 зубка чеснока рубим ножом как можно мельче.
Морковь натираем на крупной терке, а сыр натрем на мелкой терке.
Яйца хорошо перемешаем вилкой.
Продукты подготовлены и переходим к плите, чтобы приготовить начинку.
Устанавливаем сковороду на плиту, хорошо ее разогреваем, вливаем растительное масло и как только масло хорошо нагреется – высыпаем лук и обжариваем его.
Лучок слегка подрумянился, высыпаем в сковороду чеснок, хорошо перемешиваем, и примерно через минуту высыпаем морковь.
Овощи хорошо перемешиваем и обжариваем, пока морковь станет мягкой.
Высыпаем нарезанные грибные ножки и на сильном огне обжариваем овощи до слегка золотистого цвета.
Затем добавляем сметану и хорошо перемешиваем.
Сметана придаст начинке сливочный вкус, а также слегка загустит овощную начинку.
Теперь овощи можно посолить и присыпать перцем.
Начинка готова, приступаем к фаршированию грибов.
Фаршируем шляпки грибов обжаренными овощами и слегка утрамбовываем начинку.
В каждую шляпку добавляем по чайной ложке заранее перемешанных яиц, что позволит скрепить нашу начинку во время запекания.
Сверху на грибочки горкой выкладываем тертый сыр и слегка его прижимаем.
Подготовленные таким образом шляпки грибов выкладываем на ломтики бекона и скрепляем их зубочисткой.
Складываем грибочки в форму для запекания и устанавливаем в духовку, разогретую до температуры 160 - 170 °C, запекаем их 20 минут.
Фаршированные шампиньоны с беконом готовы!
Они получились необыкновенно ароматные и сочные, подавать их можно как в виде горячей закуски, так и в качестве основного блюда.
Приготовьте грибы по этому рецепту на праздничный стол и порадуйте своих гостей.
Желаю всем приятного аппетита!
📝 Пошаговый рецепт с фото на сайте ➫ КоллекцияРецептов.рф/Фаршированные-шампиньоны-с-беконом ❗ Друзья, если вам понравился рецепт и видео - вы можете помочь автору:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ - рецепт сохранится у вас в заметках!
👍 НАЖМИТЕ "КЛАСС" - это приятно для меня и важно для развития канала и группы!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 YouTube канал ➫ КоллекцияРецептов.рф/YouTube ▶ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection ▶ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection ▶ Группа в Facebook ➫ facebook.com/groups/collectionrecipe ▶ Instagram ➫ instagram.com/dinarecipes ▶ Twitter ➫ twitter.com/Dina_recipes 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий!
Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
-------
🔽 Владельцам групп в соц. сетях 🔽
Опубликую свои авторские фото/видео-рецепты в ваших кулинарных или других тематических группах в соц. сетях.
Под фото пишу подробный пошаговый рецепт, видео короткие (3-5 мин.), информативные. Новые рецепты 2 раза в неделю.
По всем вопросам пишите в личку: ok.ru/dinarecipes vk.com/dinarecipes -------
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #грибы #Фаршированные #шампиньоны #бекон