Штрудли с мясом и картошкой, и капустой, Это блюдо бесподобно, сытно, вкусно. Вы попробуйте на самом деле чудо, Просто сказка, просто песня это блюдо.
Здесь букетик вкуса овощей и мяса, И рулетики из теста так прекрасно. В сочетанье продуктов аромата, Утонуть сразу захочется, ребята!
Приготовьте это блюдо непременно, Удивите всех домашних вкусной темой. И они тогда ответят вам наверно, Штрудли с мясом – кулинарная поэма.
Валентина Шеломова
Ингредиенты
Картофель – 4-5 шт.
Лук (крупный) – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Мясо – 300 г
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Специи (тимьян, лавровый лист)
Подливка:
500 г мясо говядины
300 г лук репчатый
100 г морковь
250 г капуста
500 г картофель
100 г перец полугорький
50 г мало растительное
2 зубчика чеснок
по вкусу соль, перец
по вкусу специи
Томатный соус:
2 ст. л томат
1/2 ч.л. перец красный
1 ст.л. сахар
1 ст.л. масло растительное
Штрудли:
Мука – 2,5 ст.
Вода – 0,75 ст.
Яйцо – 1 шт.
Соль – щепотка
● подготовить продукты: ● мясо нарезать средним кубиком ● картофель нарезать кубиком ● лук нарезать соломкой ● капусту нашинковать соломкой ● перец полу горький нарезать соломкой ● морковь нарезать дольками ● чеснок нарезать пластиками ● казан с малом разогреть + выложить мясо = обжарить до румяной корочки + 200 г воды = тушить до полного выкипания + лук = обжарить 2 минуты + морковь = обжарить 2 минуты
● добавить картофель = тушить на среднем огне под крышкой 10 минут + перец + чеснок + капуста = тушить 5 минут + снять с огня = оставить под крышкой
● подготовить штрудели: ● прогреть сковороду с маслом растительным и сливочным + мелко нашинкованный лук = обжарить до золотистого цвета + остудить ● тесто нарезать полосками + скатать в колбаски
● колбаски нарезать на кусочки по 5 г ●
В кастрюлю налейте воду так, чтобы она покрыла картофель. Выложите поверх штрудели. Добавьте соль, перец, специи. Накройте блюдо крышкой, отправьте его на плиту и тушите на медленном огне 35 -40 минут.
Мясной штрудель с картошкой готов! Осталось только разложить блюдо в порционные тарелки, украсить его зеленью и радовать своих близких вкусной едой.
Самый ВКУСНЫЙ ШТРУДЕЛЬ, который я пробовала. Немецкая кухня. Бездрожжевое тесто.
Ты ТОТ кто мне НУЖЕН
:ЛаСкА 𒆜не знакомлюсь🍂𒆜
ШТРУЛИ С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ
Это блюдо бесподобно, сытно, вкусно.
Вы попробуйте на самом деле чудо,
Просто сказка, просто песня это блюдо.
Здесь букетик вкуса овощей и мяса,
И рулетики из теста так прекрасно.
В сочетанье продуктов аромата,
Утонуть сразу захочется, ребята!
Приготовьте это блюдо непременно,
Удивите всех домашних вкусной темой.
И они тогда ответят вам наверно,
Штрудли с мясом – кулинарная поэма.
Валентина Шеломова
Картофель – 4-5 шт.
Лук (крупный) – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Мясо – 300 г
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Специи (тимьян, лавровый лист)
500 г мясо говядины
300 г лук репчатый
100 г морковь
250 г капуста
500 г картофель
100 г перец полугорький
50 г мало растительное
2 зубчика чеснок
по вкусу соль, перец
по вкусу специи
Томатный соус:
2 ст. л томат
1/2 ч.л. перец красный
1 ст.л. сахар
1 ст.л. масло растительное
Мука – 2,5 ст.
Вода – 0,75 ст.
Яйцо – 1 шт.
Соль – щепотка
● добавить картофель = тушить на среднем огне под крышкой 10 минут + перец + чеснок + капуста = тушить 5 минут + снять с огня = оставить под крышкой
● подготовить штрудели: ● прогреть сковороду с маслом растительным и сливочным + мелко нашинкованный лук = обжарить до золотистого цвета + остудить ● тесто нарезать полосками + скатать в колбаски
● колбаски нарезать на кусочки по 5 г ●
В кастрюлю налейте воду так, чтобы она покрыла картофель. Выложите поверх штрудели. Добавьте соль, перец, специи. Накройте блюдо крышкой, отправьте его на плиту и тушите на медленном огне 35 -40 минут.
Мясной штрудель с картошкой готов! Осталось только разложить блюдо в порционные тарелки, украсить его зеленью и радовать своих близких вкусной едой.