Рентабельность качества. Оценка по таблице. Целью написания этого материала прежде всего является понять, какую глубину вкусовых оттенков даёт каждый из описываемых ниже способов (ориентироваться буду по своим ощущениям), создав оценочную таблицу. Также хочу разобраться, какой метод является более полноценным в облагораживании напитка. Возможно ли комбинировать описываемые способы настаивания (выдержки) для последующего облагораживания напитков. Что выбрать начинающему винокуру и какой из описываемых способов является оптимальным особенно для винокуров домашников живущих в стеснённых условиях (квартира или даже дом без отдельного помещения и винного погреба).
Самогонщик - это наш профиль
3 способа выдержки напитков.
Рентабельность качества. Оценка по таблице.
Целью написания этого материала прежде всего является понять, какую глубину вкусовых оттенков даёт каждый из описываемых ниже способов (ориентироваться буду по своим ощущениям), создав оценочную таблицу. Также хочу разобраться, какой метод является более полноценным в облагораживании напитка. Возможно ли комбинировать описываемые способы настаивания (выдержки) для последующего облагораживания напитков.
Что выбрать начинающему винокуру и какой из описываемых способов является оптимальным особенно для винокуров домашников живущих в стеснённых условиях (квартира или даже дом без отдельного помещения и винного погреба).