Comments
- 1 Jul 2025 12:19Я тоже замораживаю на компоты ягоды и что то перет.с песком но кушают плохо еще осталось
- 15 Jul 2025 12:22Раньше , тоже замораживала много ягод,но второй год варю варенье,всё захотели варенья.Из черной смородины сделала варенье -желе,очень всем нравится.Сейчас на подходе малина,у нас ремонтантная.Когда собираем ягоду(малину),то обязательно срываем немного недозрелых ягод,тогда варенье получается более густое,желированное.Рецепт взяла на заметку из журнала "Дача".Спасибо вам за ваши рецепты! Помидорчики вяленые обязательно попробую приготовить.
- 15 Jul 2025 14:34А я делаю малиновое варенье называется живое. 1 кг малины, 1 кг сахара, помешиваю деревянной ложечкой до полного растворения сахара , разлаживаю по баночкам и в холодильник под морозилку. Может стоять до весны если не съели. Приятного аппетита всём.!
- 15 Jul 2025 15:03Здравствуйте.Живое всегда делаю..Раньше растирали,а сейчас намного легче при наличии блендера.Все прекрасно смешивается до растворения сахара.Вкус и цвет-нет слов...
- 15 Jul 2025 15:05Не кипячу,помою засыпаю сахаром и в банки, всегда так делала с семьёй а сейчас 1
- 15 Jul 2025 15:35Может я и не права. А как можно мыть малину? Это ж нежнейшая ягода, и из неё весь сок с водой уйдёт. Малина не растёт на земле. Я думаю из неё достаточно убрать листочки. Я малину никогда ни мою.
- Comment has been deleted.
- 15 Jul 2025 17:27Все верно, пятиминутка, самый лучший вариант
больше сохраняется витаминов, бабушкин рецепт - 17 Jul 2025 07:16Ну я рада за вас! Что вы стерилизовали, что мы не стерилизовали, результат одинаковый! Только у меня меньше хлопот🤷 Делайте по своему! У каждой хозяйки свои секретики
️
Мама готовит
Только так! Всегда удачное малиновое варенье на зиму
Всем привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться способом заготовки малинового варенья, которым пользуюсь уже много лет. Но самое главное – это то, что приготовить такое варенье совсем не сложно. Я поделюсь всеми тонкостями этого процесса, чтобы ваше варенье получилось идеальным с первого раза.Но самое главное, малина – это вкусно! Её сладкий и насыщенный вкус делают её идеальным ингредиентом для десертов, выпечки и напитков. А малиновое варенье – настоящий деликатес нашего детства, которым моя семья не против полакомиться и сейчас.
Итак, вот тот самый способ приготовления малинового варенья:
Что нужно:
• 1 кг малины
• 1 кг сахара
Что делаем:
1. Переберите малину и удалите мусор, который мог попасться при сборе ягоды. Обычно малину не моют, но если это необходимо, промойте её под проточной водой.
5. Готовое горячее варенье распределяем по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Переворачиваем, укутываем одеялом до остывания и храним в прохладном месте.
Малиновое варенье отлично сочетается с блинами, оладьями, сырниками и, конечно же, с пирожками. Кстати, 19 июля отмечают День пирожков с малиновым вареньем. Праздник хоть и не официальный, но отличный способ порадовать близких вкуснятиной.
Интересно, а как вы делаете малиновое варенье? Ставьте класс и делитесь своим способом в комментариях.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»