Сочетание мяса и овощей – всегда великолепно сочетается. Рагу получается с легким запахом чеснока. Оно может быть как самостоятеяльным, так и с отварным картофелем. Блюдо сытное, немудреное, очень вкусное. Удачи вам и вкусного результата!♥
♦ Ингредиенты: Свинина — 400 Грамм Баклажан — 1 Штука Перец болгарский — 1 Штука Лук репчатый — 1-2 Штук Помидор — 1-2 Штук Чеснок — 2-3 Зубчиков Сыр — 75 Грамм Сметана — 3 Ст. ложки Масло для жарки — 1-2 Ст. ложек Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу) Перец черный молотый — 2 Щепотки Количество порций: 3-4
♦ Как приготовить "Рагу с мясом и овощами"
Мясо моем и нарезаем на маленькие кусочки. Можно кубиками, можно полосочками.
Готовить рагу можно в сковороде с высокими бортикам, либо в казанке. Обжариваем мясо до легкой румяной корочки. Жарить можно либо на растительном, либо на сливочном масле.
Баклажан нарезаем на кубики. Можно их затем посолить, чтобы они дали сок и выпустили горечь. Затем промыть.
перец очищаем от семян и нарезаем полосками.
Помидор и очищенный лук тоже нарезаем кубиками.
Отправляем овощи к обжаренному мясу. Солим и перчим. Добавляем примерно 3/4 стакана воды или бульона. Закрываем крышкой и тушим минут 15-20
В мисочку натираем сыр и добавляем к нему сметану. Очищаем чеснок и мелко рубим. Смешиваем сыр, чеснок и сметану.
Добавляем получившуюся смесь в мясо с овощами , перемешиваем и тушим минут 3-5. ♥ ♥ #РусскаяКухня#ЗакускаОвощи
๑.۩۩. ДомоХОЗЯЮШКА ۩۩๑
Рагу с мясом и овощами💥
Сочетание мяса и овощей – всегда великолепно сочетается.
Рагу получается с легким запахом чеснока.
Оно может быть как самостоятеяльным, так и с отварным картофелем.
Блюдо сытное, немудреное, очень вкусное.
Удачи вам и вкусного результата!♥
♦ Ингредиенты:
Свинина — 400 Грамм
Баклажан — 1 Штука
Перец болгарский — 1 Штука
Лук репчатый — 1-2 Штук
Помидор — 1-2 Штук
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Сыр — 75 Грамм
Сметана — 3 Ст. ложки
Масло для жарки — 1-2 Ст. ложек
Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Количество порций: 3-4
♦ Как приготовить "Рагу с мясом и овощами"
Мясо моем и нарезаем на маленькие кусочки. Можно кубиками, можно полосочками.
Готовить рагу можно в сковороде с высокими бортикам, либо в казанке. Обжариваем мясо до легкой румяной корочки. Жарить можно либо на растительном, либо на сливочном масле.
Баклажан нарезаем на кубики. Можно их затем посолить, чтобы они дали сок и выпустили горечь. Затем промыть.
перец очищаем от семян и нарезаем полосками.
Помидор и очищенный лук тоже нарезаем кубиками.
Отправляем овощи к обжаренному мясу. Солим и перчим. Добавляем примерно 3/4 стакана воды или бульона. Закрываем крышкой и тушим минут 15-20
В мисочку натираем сыр и добавляем к нему сметану. Очищаем чеснок и мелко рубим. Смешиваем сыр, чеснок и сметану.
Добавляем получившуюся смесь в мясо с овощами , перемешиваем и тушим минут 3-5.
♥ ♥
#РусскаяКухня #ЗакускаОвощи