Лобио с мясом - блюдо для ценителей вкусной и здоровой еды! Фасоль известна своими полезными качествами, а с мясом все гораздо вкуснее и сытнее. Можно применить не только свинину, но и говядину и даже баранину. А если с грузинскими приправами – пальчики оближешь! География кухни – грузинская.
Заливаем фасоль на ночь водой. Мясо маринуем: в масле и вине, со специями (кориандр, базилик и т.д.) и ставим в холодильник на 1-2 часа
Пока варится фасоль, достаньте мясо из холодильника, обжарьте на сковороде. Порежьте лук кольцами, морковь небольшими кусочками и бросьте к мясу. А также чеснок. Посолите, поперчите и залейте вином. Тушить на маленьком огне 30 минут.
Добавляем фасоль.
Теперь добавьте томатную пасту и еще немного вина.
Мелко порубите зелень и отправьте ее к мясу и фасоли.
Тушите все до готовности. Тем временем можете запечь или отварить картофель Потом готовое блюдо можно выложить на кружки картофеля и украсить зеленью. Подавать горячим. Вот такой оригинальный рецепт лобио с мясом!♥ #ВкусныеРецептики#Закуска#Лобио
๑.۩۩. ДомоХОЗЯЮШКА ۩۩๑
Лобио с мясом💥
Лобио с мясом - блюдо для ценителей вкусной и здоровой еды!
Фасоль известна своими полезными качествами, а с мясом все гораздо вкуснее и сытнее.
Можно применить не только свинину, но и говядину и даже баранину. А если с грузинскими приправами – пальчики оближешь! География кухни – грузинская.
♦ Ингредиенты:
Фасоль сухая — 1 Стакан
Свинина — 500 Грамм
Пучок кинзы — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Томатная паста — 1-2 Ст. ложек
Лук — 2 Штуки
Картошка — 1-2 Штук
Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
♦ Как приготовить "Лобио с мясом"
Заливаем фасоль на ночь водой.
Мясо маринуем: в масле и вине, со специями (кориандр, базилик и т.д.) и ставим в холодильник на 1-2 часа
Пока варится фасоль, достаньте мясо из холодильника, обжарьте на сковороде. Порежьте лук кольцами, морковь небольшими кусочками и бросьте к мясу.
А также чеснок. Посолите, поперчите и залейте вином. Тушить на маленьком огне 30 минут.
Добавляем фасоль.
Теперь добавьте томатную пасту и еще немного вина.
Мелко порубите зелень и отправьте ее к мясу и фасоли.
Тушите все до готовности.
Тем временем можете запечь или отварить картофель
Потом готовое блюдо можно выложить на кружки картофеля и украсить зеленью. Подавать горячим.
Вот такой оригинальный рецепт лобио с мясом!♥
#ВкусныеРецептики #Закуска #Лобио