Кабачково -сырные вафли)))

Ингредиенты:
- 250г кабачка(отжатой массы)
- 1 яйцо
- 75г йогурта без добавок Теос (или сметаны)
- 50г сыра (у меня 20%)
- 100г муки рисовой(пшеничной, ц/з)
- зелень, пару веточек
- соль, перец, сухой чеснок.
Приготовление:
Кабачок натереть на крупной тёрке. Немного посолить, оставить на 10 минут, потом отжать сок. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, зелень все перемешать. Добавить в кабачки муку, соль (по вкусу), перец и сырно-яичную смесь. Выкладываем в мультипекарь по 1 ст л теста и выпекаем 5-7 минут. Можно приготовить как оладьи на сковороде.
Приятного аппетита!!!