ФАЯНСОВАЯ ПОСУДА

Фаянс — дешево и сердито. Аналог фарфора дорогого и элитного. Любопытно, что состав фаянса и фарфора одинаков. Разница только в процентном соотношении компонентов. И если фарфор придумали в Китае, то фаянс изобрели уже в итальянском городе Фаэнца.
Отличается фаянсовая посуда от фарфоровой более толстым краем. Часто рестораторы предпочитают фаянсовую посуду из-за ее прочности и цены. В отличие от фарфора, фаянсовая посуду совершенно иначе звучит, если по ней легонько постукивать. Звук более глухой. В нем нет фарфоровой «прозрачности».
Материалы из открытых источников.