Салат «Снежки» к Новогоднему столу.

Этот салат приготовьте для своих любимых!
Берём салатницу и на её дно кладём горстку крекеров, не сладких, в виде рыбок. Добавляем немного майонеза. Перемешиваем. Зубок чеснока измельчаем в крошку, добавляем к крекерам. Ещё разок перемешиваем. Двести граммов белого мяса курицы отвариваем, а потом нарезаем брусками. Добавляем туда же, к крекерам. Помидоры моем, обсушиваем, нарезаем ломтиками. Туда же, к крекерам.
И вот теперь делаем «Снежки».
Брынза разминается вилкой. Мелко шинкуется пряная свежая зелень, смешать с сыром. Понадобится пара больших ложек. Добавить ложку жирных сливок. Из этого теста катаем шарики.
«Снежки» кладём в салатницу. Рукколу крупно порезать, посыпать сверху на салат. Посолить. Подавать к столу.
Итак, провизия для салата, перечень:
- Горсть крекеров;
- Чуть-чуть майонеза;
- Зубчик чеснока;
- Двести граммов курицы;
- Пара штук крупных помидоров;
- Кусок брынзы;
- Две большие ложки свежей зелени, любой;
- Ложка сливок;
- Руккола, немного, для украшения;
- Щепотка соли.
Кстати, салат можно перемешать, но так, чтобы «снежки» не потеряли форму. А то новогоднее настроение будет изрядно подпорчено из-за салата.