Приготовить сметанник в мультиварке сможет любая хозяйка быстро и просто, а результат порадует всю семью – мягкий, нежный пирог прекрасно дополнит вечернее чаепитие. Выпечка сметанника в мультиварке не займет много времени, а если сделать к пирогу еще и сметанный крем, украсить его фруктами или свежими ароматными ягодами, то получится уже не банальный пирог к чаю, а настоящий праздничный торт.
Ингредиенты : Стакан муки;2 стакана сахара; 2 стакана сметаны; 2 яйца; Разрыхлитель; Немного сливочного масла. 1. По стакану сметаны и сахара выложить в миску для взбивания, разбить яйца, просеять муку с разрыхлителем. 2. Взбить тесто миксером до однородной массы, либо аккуратно перемешать все лопаткой, приподнимая тесто снизу вверх, тогда в него попадет больше кислорода и пирог будет пышнее.
3. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и включить прибор на режим «Выпечка».
4. В чашу перелить тесто и выпекать сметанник 40 минут, затем достать его из чаши, перевернуть, чтобы он пропекся и со второй стороны, и готовить еще 10 минут. Важно по истечении времени выпекания не открывать крышку мультиварки сразу, а дать коржу немного остыть, иначе он быстро осядет и не будет достаточно пышным.
5. Пока печется пирог, можно приготовить крем. Стакан сметаны и стакан сахара хорошо взбить миксером не более 10 минут, но чтобы сахар полностью растворился. Если взбивать более длительное время, сметана разделится на воду и жиры, что испортит вкус крема. Убрать готовый крем в холодильник.
6. Готовый бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль. Промазать коржи кремом, сверху пирог полить его остатками. Если хочется, чтобы торт был более высоким или планируется много гостей, можно испечь два таких коржа и сделать пирог четырехслойным. В таком случае крема понадобится в два раза больше.
7. Готовый торт украсить фруктами и ягодами и поставить в холодильник на несколько часов, лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался. Только в этом случае он станет по-настоящему нежным и вкусным. #сметанник#СметанникВМультиварке ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! https://www.ok.ru/group/53530370965705
РЕЦЕПТЫ
Добро пожаловать в группу "Рецепты" !
Здесь Вы найдете большое количество рецептов на любой вкус! Ежедневно добавляются новые блюда! Мы рады новым участникам! Присоединяйтесь! :)
РЕЦЕПТЫ
СМЕТАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ
Приготовить сметанник в мультиварке сможет любая хозяйка быстро и просто, а результат порадует всю семью – мягкий, нежный пирог прекрасно дополнит вечернее чаепитие. Выпечка сметанника в мультиварке не займет много времени, а если сделать к пирогу еще и сметанный крем, украсить его фруктами или свежими ароматными ягодами, то получится уже не банальный пирог к чаю, а настоящий праздничный торт.
Стакан муки;2 стакана сахара;
2 стакана сметаны;
2 яйца;
Разрыхлитель;
Немного сливочного масла.
1. По стакану сметаны и сахара выложить в миску для взбивания, разбить яйца, просеять муку с разрыхлителем.
2. Взбить тесто миксером до однородной массы, либо аккуратно перемешать все лопаткой, приподнимая тесто снизу вверх, тогда в него попадет больше кислорода и пирог будет пышнее.
3. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и включить прибор на режим «Выпечка».
4. В чашу перелить тесто и выпекать сметанник 40 минут, затем достать его из чаши, перевернуть, чтобы он пропекся и со второй стороны, и готовить еще 10 минут. Важно по истечении времени выпекания не открывать крышку мультиварки сразу, а дать коржу немного остыть, иначе он быстро осядет и не будет достаточно пышным.
5. Пока печется пирог, можно приготовить крем. Стакан сметаны и стакан сахара хорошо взбить миксером не более 10 минут, но чтобы сахар полностью растворился. Если взбивать более длительное время, сметана разделится на воду и жиры, что испортит вкус крема. Убрать готовый крем в холодильник.
6. Готовый бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль. Промазать коржи кремом, сверху пирог полить его остатками. Если хочется, чтобы торт был более высоким или планируется много гостей, можно испечь два таких коржа и сделать пирог четырехслойным. В таком случае крема понадобится в два раза больше.
7. Готовый торт украсить фруктами и ягодами и поставить в холодильник на несколько часов, лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался. Только в этом случае он станет по-настоящему нежным и вкусным.
#сметанник #СметанникВМультиварке
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
https://www.ok.ru/group/53530370965705