Как сохранить капусту до весны.

● Выращиваю урожайные сорта для длительного хранения, например, Каменная голова. После высадки рассады эта капуста готова к уборке через 120 дней, а кочаны плотные, лежкие, до 4 кг.
● Очищаю кочаны от верхних листьев и просушиваю. Заворачиваю в бумагу, поверх обматываю стретч-пленкой и отправляю на хранение в погреб или на балкон.
● Бумага забирает лишнюю влагу, защищая от гнилей, а пленка не дает кочану высыхать – и он остается сочным.
/Дмитрий Кастрицкий, опытный садовод/
А вы как храните капусту? Поделитесь в комментариях!