Нежное тыквенное ризотто — лёгкий ужин для всей семьи

Что приготовить на ужин — чтобы и полезно, и быстро, и вкусно? Вот идея: тыквенное ризотто с пармезаном. Просто, сытно и по‑домашнему.
Всё, что нужно:
— рис, который промываем и тушим в смеси оливкового и сливочного масла,
— куриный бульон, чтобы рис стал мягким,
— тыква, обжаренная с луком до золотистой корочки,
— свежий тёртый пармезан,
— немного соли и перца для вкуса.
Смешиваем подготовленные продукты, украшаем зеленью — и обычный ужин превращается в настоящий семейный праздник. Получается очень душевно, хочется собраться всем вместе. Поэтому так важно ценить простые радости!
Какие семейные рецепты у вас вызывают самые тёплые эмоции? Поделитесь историями!