Мясо кролика очень нежное и полезное — оно идеально подходит для рациона детей и пожилых. А если вы хотите сохранить в нем максимальное количество полезных компонентов, приготовьте блюдо в мультиварке.Как приготовить кролика с овощамиКоличество порций: 4
Ингредиенты:Филе кролика — 700 г Картофель — 6 шт. Болгарский перец — 1 шт. Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 2 луковицы Чеснок — 3 зубчика Петрушка — 1 пучок Укроп — 1 пучок Розмарин — 1 веточка Соль и перец — по вкусу Сметана — 1 ст.л. Способ приготовления:Филе кролика положите на дно мультиварки и залейте водой (мясо должно быть полностью в воде). Посолите и поперчите.Нарежьте луковицу кольцами и выложите сверху вместе с веточкой розмарина и несколькими веточками петрушки.Установите на мультиварке режим тушения на 40 минут.Нарежьте небольшими кусками очищенный картофель, вторую луковицу, морковь и перец. Мелко нарежьте укроп, петрушку и чеснок.Достаньте кролика из мультиварки, слейте воду и выбросите лук с зеленью.В ковш мультиварки выложите слоями картофель, кролика, перец, морковь и лук. Посыпьте сверху зеленью и чесноком. Залейте водой, посолите и поставьте тушиться на час.За 10 минут до готовности добавьте ложку сметаны. #БлюдаИзМяса#рецепты#БлюдаИзОвощей
ДОМОВЁША
Кролик с овощами: рецепт для пароварки
Ингредиенты:Филе кролика — 700 г Картофель — 6 шт. Болгарский перец — 1 шт. Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 2 луковицы Чеснок — 3 зубчика Петрушка — 1 пучок Укроп — 1 пучок Розмарин — 1 веточка Соль и перец — по вкусу Сметана — 1 ст.л.
Способ приготовления:Филе кролика положите на дно мультиварки и залейте водой (мясо должно быть полностью в воде). Посолите и поперчите.Нарежьте луковицу кольцами и выложите сверху вместе с веточкой розмарина и несколькими веточками петрушки.Установите на мультиварке режим тушения на 40 минут.Нарежьте небольшими кусками очищенный картофель, вторую луковицу, морковь и перец. Мелко нарежьте укроп, петрушку и чеснок.Достаньте кролика из мультиварки, слейте воду и выбросите лук с зеленью.В ковш мультиварки выложите слоями картофель, кролика, перец, морковь и лук. Посыпьте сверху зеленью и чесноком. Залейте водой, посолите и поставьте тушиться на час.За 10 минут до готовности добавьте ложку сметаны.
#БлюдаИзМяса #рецепты #БлюдаИзОвощей