📢Рецепт кальвадоса из яблок в домашних условиях

Крепкие алкогольные напитки из яблок:
🍏Яблочный самогон (водка из яблок) – напиток получается путем дистилляции яблочного несладкого вина, приготовленного по белой или красной схеме.
🍏Кальвадос – французский яблочный бренди, изготовленный из яблочного самогона, полученного по белой схеме, путем выдержки его в дубовой бочке с минимальным обжигом. Похож на виноградный бренди, с яблочными тонами в послевкусии.
🍏Эппл Джек (Apple Jack) – американский яблочный бренди, отличается от кальвадоса лишь степенью обжига бочки, там используется сильнообожженная бочка, что вносит в напиток дополнительные ванильно-бурбонные тона.
1️⃣Подготовка сырья
2️⃣Постановка кальвадоса на брожение
3️⃣Перегоняем брагу для домашнего кальвадоса
4️⃣Выдержка яблочного кальвадоса в дубовой бочке
5️⃣Окрашивание кальвадоса карамельным колером
... и много всего интересного читайте по ссылке на наш сайт
👉https://goo.gl/Q9vK4c👈