Как вкусно пожарить макрурус на сковороде

Ополосните размороженную тушку, нарежьте порционными кусками. Обваляйте каждый кусочек в муке. В муку сразу насыпьте соль и приправы для рыбки, затем перемешайте. Раскалите масло на сковородке, обжарьте рыбу с двух сторон по 2-3 минуты с каждой стороны.