Как отличить мед?

Натуральный мед:
- медовый аромат (исключение: мед с иван-чая)
- вызывает легкое жжение в горле
- не слоится
- с естественными примесями (пыльцой, пергой, микрочастицами воска, прополисом)
- в меру густой (тянется струйкой, образует горку на поверхности)
- без пены
Поддельный мед:- кисловатый запах или отсутствие запаха
- не вызывает жжения в горле
- слоится
- без примесей
- с грубой текстурой (образует комочки)
- жидкий (капает сразу растекается по поверхности)- с пеной