На 100 гр к/б/ж/у 113,7/15,1/5,1/2,5 Ингредиенты: -индейка 500 гр; -лук 1 шт -шампиньоны 1 уп (300 гр); -сливки 10% 200 мл; -крахмал 1 ч.л. -масло растительное 5 гр -специи по вкусу. Готовим: 🔸Лук шинкуем и обжариваем на масле несколько минут. Убираем в сторону. 🔸Индейку режем кубиком и на этой же сковороде обжариваем до золотистого цвета на средне-сильном огне 🔸Добавляем порезанные на четверть грибы и продолжаем обжаривать до выпаривания жидкости. 🔸Возвращаем лук в сковороду и перемешиваем. 🔸Сливки смешиваем с крахмалом, специями и заливаем мясо. Тушим 5-7 минут на среднем огне помешивая. Перед подачей посыпаем сыром
НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ 2023!
Индейка с шампиньонами в сливочном соусе.
Ингредиенты:
-индейка 500 гр;
-лук 1 шт
-шампиньоны 1 уп (300 гр);
-сливки 10% 200 мл;
-крахмал 1 ч.л.
-масло растительное 5 гр
-специи по вкусу.
Готовим:
🔸Лук шинкуем и обжариваем на масле несколько минут. Убираем в сторону.
🔸Индейку режем кубиком и на этой же сковороде обжариваем до золотистого цвета на средне-сильном огне
🔸Добавляем порезанные на четверть грибы и продолжаем обжаривать до выпаривания жидкости.
🔸Возвращаем лук в сковороду и перемешиваем.
🔸Сливки смешиваем с крахмалом, специями и заливаем мясо. Тушим 5-7 минут на среднем огне помешивая.
Перед подачей посыпаем сыром