Если вы решили приготовить рыбу, но не знаете, как запечь горбушу в духовке, чтобы она было сочной. простой рецепт поможет вам сделать все правильно и получить замечательное блюдо. Оно идеально подойдет для праздничного стола, а также для обычной будничной трапезы. Выбирая твердый сыр для блюда, отдавайте предпочтение тем сортам, которые хорошо плавятся. Тогда внешний вид блюда будет более аппетитным. Уверена, вам понравится и такая горбуша с картошкой в духовке. Список ингредиентов: - 400 гр. горбуши, - 3-4 ломтика лимона, - ½ ч.л. соли, - 70 гр. твердого сыра, - свежая зелень для подачи, - 3 ст.л. растительного масла, - 1/5 ч.л. черного молотого перца, - 1/5 ч.л. сушеного тимьяна. Приготовление Если горбуша мороженая, то ее нужно разморозить в естественных условиях, то есть при комнатной температуре. Помойте рыбу, обсушите салфетками, нарежьте на кусочки толщиной по 2,-2,5 см. Подсолите рыбу, присыпьте черным молотым перцем. По желанию можно использовать и другие специи. Можно использовать набор специй для рыбы. Сбрызните кусочки горбуши лимонным соком, а также растительным маслом без яркого запаха и вкуса. Можно использовать оливковое. Добавьте сушеный тимьян, можно еще взять сушеный розмарин. Вместо сушеных трав подойдут веточки свежих трав. Накройте миску с рыбой пищевой пленкой и поставьте в прохладное место на час. Форму для запекания можно использовать любую, подходящую. Ее желательно застелить фольгой, а затем выложите кусочки рыбы, можно с лимоном. Маринад вылейте сюда же. Твердый сыр натрите на крупной терке. Можно взять сыр со специями, травами, орехами. Присыпьте рыбу сыром сверху и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Буквально через 20-25 минут горбуша будет готова, главное – контролировать процесс, чтобы рыба не пересохла. Не менее вкусной получается и эта горбуша запеченная в духовке с морковью луком и майонезом - http://namenu.ru/6504/Gorbusha_zapechennaya_v_duhovke_s_morkovqyu_lukom_i_majonezom/ . http://namenu.ru/9834/Sochnaya_zapechennaya_gorbusha_v_duhovke/?utm_campaign=694479&utm_source=SendPulse&utm_medium=push
Нет ничего тайного, что не стало бы явным
:Наталья Саморукова (Жукова)
Сочная запеченная горбуша в духовке
Если вы решили приготовить рыбу, но не знаете, как запечь горбушу в духовке, чтобы она было сочной. простой рецепт поможет вам сделать все правильно и получить замечательное блюдо. Оно идеально подойдет для праздничного стола, а также для обычной будничной трапезы. Выбирая твердый сыр для блюда, отдавайте предпочтение тем сортам, которые хорошо плавятся. Тогда внешний вид блюда будет более аппетитным. Уверена, вам понравится и такая горбуша с картошкой в духовке.
Список ингредиентов:
- 400 гр. горбуши, - 3-4 ломтика лимона, - ½ ч.л. соли, - 70 гр. твердого сыра, - свежая зелень для подачи, - 3 ст.л. растительного масла, - 1/5 ч.л. черного молотого перца, - 1/5 ч.л. сушеного тимьяна.
Приготовление
Если горбуша мороженая, то ее нужно разморозить в естественных условиях, то есть при комнатной температуре. Помойте рыбу, обсушите салфетками, нарежьте на кусочки толщиной по 2,-2,5 см.
Подсолите рыбу, присыпьте черным молотым перцем. По желанию можно использовать и другие специи. Можно использовать набор специй для рыбы.
Сбрызните кусочки горбуши лимонным соком, а также растительным маслом без яркого запаха и вкуса. Можно использовать оливковое. Добавьте сушеный тимьян, можно еще взять сушеный розмарин. Вместо сушеных трав подойдут веточки свежих трав. Накройте миску с рыбой пищевой пленкой и поставьте в прохладное место на час.
Форму для запекания можно использовать любую, подходящую. Ее желательно застелить фольгой, а затем выложите кусочки рыбы, можно с лимоном. Маринад вылейте сюда же.
Твердый сыр натрите на крупной терке. Можно взять сыр со специями, травами, орехами. Присыпьте рыбу сыром сверху и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Буквально через 20-25 минут горбуша будет готова, главное – контролировать процесс, чтобы рыба не пересохла. Не менее вкусной получается и эта горбуша запеченная в духовке с морковью луком и майонезом - http://namenu.ru/6504/Gorbusha_zapechennaya_v_duhovke_s_morkovqyu_lukom_i_majonezom/ . http://namenu.ru/9834/Sochnaya_zapechennaya_gorbusha_v_duhovke/?utm_campaign=694479&utm_source=SendPulse&utm_medium=push