Стейк из лосося с овощами в духовке: праздник вкуса и аромата
Стейк из лосося с овощами в духовке - блюдо не только вкусное и ароматное, но и очень полезное
😄 Давайте погрузимся в мир кулинарного искусства и создадим что-то великолепное. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который не только удивит ваших гостей, но и станет украшением вашего стола. Мы приготовим стейк из лосося, который будет изобиловать ароматами и вкусами, и сопровождаться овощным ассорти, приготовленным в духовке. 👉 🔥 Это блюдо не только невероятно вкусное и ароматное, но и очень полезное. Лосось богат Омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для здоровья нашего сердца, мозга и зрения. Овощи же добавят к рыбе клетчатку, витамины и минералы.
стейк из лосося в духовке
Ингредиенты:
• Лосось стейк Fish&More - 3 шт. • Соль, черный перец и кориандр - для маринования. • Оливковое масло - для заправки и жарки. • Баклажан - 1/2 шт. • Кабачок - 1/2 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Помидоры чери - 7-8 шт. • Сыр - 30 гр (желательно твердых сортов). • Для овощей: чеснок - 1 зуб., соль, смесь перцев, зелень, укроп и петрушка.
Пошаговое описание:
1. Подготовка лосося: Начнем с маринования рыбы. Возьмите стейки лосося и обильно натрите их солью, черным перцем и кориандром. Добавьте немного оливкового масла, чтобы специи лучше прилипали к рыбе. Оставьте мариноваться на 15-20 минут. 2. Подготовка овощей: Пока рыба маринуется, займемся овощами. Баклажаны, болгарский перец и кабачки нарежьте небольшим кубиком, а помидоры черри разрежьте на четверти. Все овощи смешайте в большой миске, добавьте измельченный чеснок, соль, смесь перцев и немного оливкового масла. Перемешайте, чтобы овощи равномерно покрылись маслом и специями. 3. Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Из фольги сформуйте лодочки, выложите стейк, внутрь которого выложите овощное ассорти, поставьте в прогретую духовку и готовьте 20 минут. Затем посыпьте все свежей зеленью и тертым сыром. Запекайте в духовке примерно 2- 3 минуты, пока не расплавится сыр. 4. Подача: Подавайте стейк лосося с овощами горячими, украсив зеленью укропа и петрушки. Это блюдо отлично сочетается с белым сухим вином, которое подчеркнет вкус рыбы и аромат специй.
Советы:
• Для более насыщенного вкуса лосося можно замариновать его в течение 15-20 минут перед запеканием. Для маринада используйте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и ваши любимые специи. • Овощи для этого блюда можно использовать любые по вашему вкусу. Хорошо подойдут брокколи, цветная капуста, грибы, лук порей. • Если вы хотите, чтобы овощи были более хрустящими, обжарьте их на сковороде перед запеканием. • Сыр можно использовать любой, который вам нравится. Хорошо подойдет моцарелла, пармезан или гауда.
👍 Этот рецепт стейка из лосося с овощами - отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. Блюдо получается сочным, ароматным и очень аппетитным. Приготовив его один раз, вы обязательно захотите повторить! Рецепт не только удовлетворит ваш гастрономический вкус, но и внесет разнообразие в ваше кулинарное меню. Приготовление стейка из лосося - это искусство, которое доступно каждому, кто готов экспериментировать и наслаждаться процессом. Поделитесь своими впечатлениями и фотографиями в комментариях. Жду ваших отзывов и пожеланий. До скорого!😘 🐠 🐟
Сибирячка готовит
Стейк из лосося с овощами в духовке: праздник вкуса и аромата
Стейк из лосося с овощами в духовке - блюдо не только вкусное и ароматное, но и очень полезное
😄 Давайте погрузимся в мир кулинарного искусства и создадим что-то великолепное. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который не только удивит ваших гостей, но и станет украшением вашего стола. Мы приготовим стейк из лосося, который будет изобиловать ароматами и вкусами, и сопровождаться овощным ассорти, приготовленным в духовке. 👉 🔥 Это блюдо не только невероятно вкусное и ароматное, но и очень полезное. Лосось богат Омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для здоровья нашего сердца, мозга и зрения. Овощи же добавят к рыбе клетчатку, витамины и минералы.Ингредиенты:
• Лосось стейк Fish&More - 3 шт.• Соль, черный перец и кориандр - для маринования.
• Оливковое масло - для заправки и жарки.
• Баклажан - 1/2 шт.
• Кабачок - 1/2 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Помидоры чери - 7-8 шт.
• Сыр - 30 гр (желательно твердых сортов).
• Для овощей: чеснок - 1 зуб., соль, смесь перцев, зелень, укроп и петрушка.
Пошаговое описание:
1. Подготовка лосося: Начнем с маринования рыбы. Возьмите стейки лосося и обильно натрите их солью, черным перцем и кориандром. Добавьте немного оливкового масла, чтобы специи лучше прилипали к рыбе. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.2. Подготовка овощей: Пока рыба маринуется, займемся овощами. Баклажаны, болгарский перец и кабачки нарежьте небольшим кубиком, а помидоры черри разрежьте на четверти. Все овощи смешайте в большой миске, добавьте измельченный чеснок, соль, смесь перцев и немного оливкового масла. Перемешайте, чтобы овощи равномерно покрылись маслом и специями.
3. Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Из фольги сформуйте лодочки, выложите стейк, внутрь которого выложите овощное ассорти, поставьте в прогретую духовку и готовьте 20 минут. Затем посыпьте все свежей зеленью и тертым сыром. Запекайте в духовке примерно 2- 3 минуты, пока не расплавится сыр.
4. Подача: Подавайте стейк лосося с овощами горячими, украсив зеленью укропа и петрушки. Это блюдо отлично сочетается с белым сухим вином, которое подчеркнет вкус рыбы и аромат специй.
Советы:
• Для более насыщенного вкуса лосося можно замариновать его в течение 15-20 минут перед запеканием. Для маринада используйте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и ваши любимые специи.• Овощи для этого блюда можно использовать любые по вашему вкусу. Хорошо подойдут брокколи, цветная капуста, грибы, лук порей.
• Если вы хотите, чтобы овощи были более хрустящими, обжарьте их на сковороде перед запеканием.
• Сыр можно использовать любой, который вам нравится. Хорошо подойдет моцарелла, пармезан или гауда.
👍 Этот рецепт стейка из лосося с овощами - отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. Блюдо получается сочным, ароматным и очень аппетитным. Приготовив его один раз, вы обязательно захотите повторить! Рецепт не только удовлетворит ваш гастрономический вкус, но и внесет разнообразие в ваше кулинарное меню. Приготовление стейка из лосося - это искусство, которое доступно каждому, кто готов экспериментировать и наслаждаться процессом. Поделитесь своими впечатлениями и фотографиями в комментариях. Жду ваших отзывов и пожеланий. До скорого!😘 🐠 🐟