Гречневая каша в тыкве

Гречневая каша в тыкве - очень вкусное и простое блюдо в приготовлении. У нас в семье очень любят гречку, поэтому готовлю я ее часто и по разным рецептам: гречневую кашу с грибами, гречневую кашу с мясом, гречку с котлетами и тефтелями. Предлагаемый вариант рецепта приготовления гречневой каши в тыкве необычен и занимает достаточно много времени. Но несмотря ни на что, вкус у такой каши получается бесподобным и стоит потратить на это время. Рекомендую попробовать приготовить гречневую кашу в тыкве, надеюсь она вам так же понравится, как и мне. Тыква для этого блюда подойдет любая, но лучше всего выбирать тыкву в виде шара. Она более устойчивая и ее удобнее заполнять кашей.
Ингредиенты для гречневой каши в тыкве на 2 порции :
Гречневая крупа (100 г.)
Тыква (1 шт.)
Лук репчатый (1 шт.)
Растительное масло (2 ст.ложк)
Масло сливочное (25 г.)
Пищевая йодированная соль (2 г.)
Перец черный молотый (1 г.)
Пряные травы (1 г.)
Тыкву нужно будет промыть под проточной водой и обсушить. Срезать верхушку тыквы, это будет крышка нашей тыквенной кастрюли. Удалить семена и мякоть тыквы. Мякоть можно использовать для приготовления любого другого блюда.
Гречневую крупу перебрать, промыть и откинуть на дуршлаг. Гречку отварить в слегка подсоленной воде практически до готовности.
Пока варится гречка очистить одну луковицу среднего размера и порезать ее на небольшие квадратики.
Растительное масло нагреть и обжарить лук до мягкого состояния в течение 3-4 минут на среднем огне. Вместе с луком можно обжарить морковь, болгарский перец, грибы. Ну а если вы любите гречку с мясом, то и ее можно приготовить в тыкве. Чем больше дополнительных ингредиентов, тем вкуснее в результате получается каша. Готовую кашу переложить в чашу, добавить к ней лук и любые специи по вкусу. Я добавила черный перец и немного пряных трав. Все ингредиенты хорошо перемешать между собой.
На дно тыквы положить небольшой кусочек сливочного масла и начинить гречневой кашей тыкву.
Духовку предварительно разогреть, тыкву переложить в форму для запекания и влить немного воды. Запекать тыкву при температуре 180 гр не меньше часа.
Гречневая каша в тыкве готова. Подавать можно ее на стол прям в таком виде, так как от подачи блюда во многом зависит его вкус. Эта каша понравится как детям, так и взрослым. Приятного Вам аппетита!

Гречневая каша в тыкве - 899082382044
Гречневая каша в тыкве - 899082382300
Гречневая каша в тыкве - 899082382556
Гречневая каша в тыкве - 899082382812
Гречневая каша в тыкве - 899082383068
Гречневая каша в тыкве - 899082383324

Комментарии

Комментариев нет.