Щучья икра "пятиминутка"

Простите, а зачем кипяток?! Вы же теряете многие полезные вещества, сливая их с кипятком. Можно просто посолить, добавить лук, подсолнечное масло и ешьте на здоровье!

Щучью икру заливают кипятком для того, чтобы быстро снять плёнку и она станет красивая и прозрачная. Также кипяток помогает продезинфицировать продукт. Если не соблюдать технологию приготовления, высока вероятность, что внутри вас в ближайшем будущем поселится незваный гость длиной до десяти и даже двадцати метров – это широкий лентец, крайне неприятный пассажир.