Частенько готовлю на ужин.

Частенько готовлю на ужин. - 895787289420
Как накормить всю свою семью с помощью 200 грамм фарша:вкусный бюджетный ужин!
Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситуацию: задержалась на работе, вышла — а магазин закрыт. Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые можно найти в холодильнике или кухонном шкафчике.
Эта запеканка — как раз такой вариант. Картофель, горсть фарша, немного сыра и приправ — сытный ужин для всей семьи готов!
                                
Ингредиенты:
                                                                                    
Говяжий фарш 200 гр 
                                            
Рис 150 гр 
                                            
Картофель 500 гр 
                                            
Морковь 1 шт. 
                                            
Лук 0,5 шт. 
                                            
Вода 1 стакан. 
                                            
Сметана 2 ст. лож. 
                                            
Подсолнечное масло 2 ст. лож. 
                                            
Твердый сыр 50 гр 
                                            
Соль по вкусу 
                                            
Черный перец (молотый) по вкусу 
                                            
Прованские травы по вкусу 
                                                    
Приготовление:
 Мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте на сковородке. Отварите рис.Посолите и поперчите фарш. 
Добавьте обжаренные овощи и рис. 
Сформируйте из массы небольшие шарики.
Частенько готовлю на ужин. - 895787444300
Разрежьте картофель пополам и нарежьте полукольцами. Смажьте форму
 подсолнечным маслом. Выкладывайте фрикадельки, чередуя их с картошкой.
Частенько готовлю на ужин. - 895787491916
Отправьте блюдо в духовку на 20 минут. Смешайте сметану с водой, 
томатной пастой, солью и перцем. Достаньте запеканку, полейте полученным соусом и поставьте обратно еще на 15 минут.
Частенько готовлю на ужин. - 895787540300
Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте им блюдо и запекайте еще 5 минут.
Частенько готовлю на ужин. - 895787576908
Подавайте блюдо, посыпав его зеленью — от этого вкус только выиграет. Наслаждайтесь вкусным блюдом и делитесь его рецептом с друзьями!    
Наталья Матвиенко.

Комментарии