Этот пирог из лаваша очень нравится мужчинам - сытный, с мясом и грибами, очень вкусный, невероятно ароматный, румяный, красивый. Мясной пирог без возни с тестом - просто находка! Отличное блюдо для семейного ужина😋
Ингредиенты:
лаваш 4-5 шт
Начинка:
фарш 700 гр (можно использовать любой, у меня говяжий)
грибы 400 гр (так же можно использовать любые, меня шампиньоны)
лук 2 шт
перетертые томаты 250 мл
соль, перец
Для заливки:
сметана 15% 250 мл
молоко 100 мл
яйца 3 шт
соль, перец
Сверху пирог посыпаем:
сыр (любой твёрдый) 150 гр
Начинку можно сделать заранее, и тогда времени на его приготовление уйдет еще меньше. Начинка разумеется может быть любой на ваше усмотрение! Готовим «Мясной пирог с грибами из лаваша»:
Фарш обжарить, если нежирный, то с добавлением масла. Затем добавить мелко нарезанные грибы и жарить до выпаривания лишней жидкости. Далее лук и ещё потушить 5 минут. Солим и перчим по вкусу. Последними в сковороду идут перетертые помидоры и тушится вся начинка пару минут. Лаваш лучше брать квадратный. Я его порезала пополам. Выложить начинку, на край лаваша, и свернуть в рулет. Все рулеты уложить в форму для выпекания, она может быть и круглая и овальная. Приготовим заливку: для этого смешаем яйца, сметану, молоко, соль и перец и зальём этим рулеты, сверху выложим тертый сыр и отправим наш пирог в разогретую до 200 градусов духовку, минут на 15-20. Как только сыр слегка подрумянится, пирог готов. При желании можно присыпать зеленью перед подачей. Если Вы всё ещё думаете готовить этот пирог или нет, однозначно готовить! Уж очень он вкусный получился🤤
Приятного аппетита🥐🤗 🙏Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайлик в комментариях! Хочу видеть тех, кому нравится то, что я готовлю!
Не забудь поделиться рецептом с другом, ему это будет интересно!
Кулинар дома-быстрые и вкусные рецепты
Пирог из лаваша с фаршем и грибами.
Супер быстрый заливной пирог😘👌