капуста по-корейски

нгредиенты: Капуста 1 кг
Морковь 500 гр
Соль -1 ст ложка с горкой)
Сахар 3 ст ложки
Уксус 9% 3 ст ложки
Растительное масло 100 гр
Чеснок 4 зубчика
Лавровый лист 4 шт
Чёрный перец горошек 1 ч ложка
Острый перец Чили 1/2
Кипяток 1 литр