Судак в горшочке с овощами

Предлагаем приготовить вкуснейшее и очень простое в приготовлении блюдо — запеченный судак в горшочке с овощами. По лучшим рецептам рыбаков!
Что понадобится для приготовления судака?
Судак
Картошка — 700 г
Морковь — 300 г
Лук — 2 луковицы
Сметана- пол стакана
Минеральная вода — 100 мл
Сливочное масло для жарки
Соль и черный молотый перец по вкусу
Свой домик в деревне » Рецепты рыбаков » Судак в горшочке
« Декоративные злаки для сада — 5 неприхотливых растенийЖурнал «Свой домик в деревне» №25-26 — 2015 »
Судак в горшочке
Рецепты рыбаков
0000
Судак в горшочке с овощами
Предлагаем приготовить вкуснейшее и очень простое в приготовлении блюдо — запеченный судак в горшочке с овощами. По лучшим рецептам рыбаков!
Что понадобится для приготовления судака?
Судак
Картошка — 700г
Морковь — 300
Лук — 2 луковицы
Сметана- пол стакана
Минеральная вода — 100 мл
Сливочное масло для жарки
Соль и черный молотый перец по вкусу
судак в горшочке
Как приготовить судака — 7 шагов приготовления:
1. Горшочки залить залить водой и оставить на 20 минут, воду слить.
2. Рыбу очистить от костей, порезать на длинные полоски. Посолить и поперчить.
3. Подготавливаем овощи. Лук нарезать полукольцами, морковь — соломкой. Картошку — небольшими кусочками.
4. Слегка присолив сливочное масло, обжариваем лук и морковь на сковороде.
5.Готовим соус: смешиваем сметану, минеральную воду и соль.
6. Выкладываем в горшочки ингредиенты:
1 слой — картофель
2 слой — лук с морковкой
3 слой — рыба
7. Сверху заливаем приготовленным соусом. Закрываем горшочки крышечками и ставим в холодную духовку. Разогреваем до 170 градусов и готовим приблизительно 1 час.
Приятного аппетита!