Книга рецептов на каждый день Приготовьте счастье дома! Следите за подборкой полезных советов! Предлагаем Вашему вниманию пост: Секреты здоровья и красоты Время готовить вкусный гуляш Гуляш – горячее мясное блюдо, которое своими корнями уходит к венгерским пастухам. Оно отличается большим количеством мяса, которое готовится в густой подливе с небольшим количеством овощей. Рецепты гуляша могут быть самыми разнообразными, но раз это блюдо венгерское, значит оно должно быть довольно острым и обязательно с паприкой. Одни считают, что гуляш – это густой суп, а другие убеждены, что это второе блюдо.
Гуляш из курицы с подливой Гуляш - это всегда вкусно, с каким-бы мясом его ни готовили. С куриным - очень быстро и легко. И главное, что гуляш из курицы с подливкой просто великолепно сочетается с любым гарниром. Чем хорош гуляш - так это тем, что его можно подавать с любым гарниром. Густая подлива очень вкусна. Рассмотрим, как приготовить гуляш из курицы с подливой.
Ингредиенты: филе куриное — 350 г морковь — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. перец болгарский — 1 шт. томатная паста — 1 ст. л чеснок — 10 г душистый перец — 2 шт. лавровый лист — 1 шт. паприка — 4 г соль — 1 ч. л. (по вкусу) специи — 2 щепотки (базилик, тимьян) зеленый горошек — 4 ст. л. мука — 1 ст. л. масло растительное — 2 ст. л. Как приготовить: Подготовим все ингредиенты, чтобы не отвлекаться в процессе готовки. Нарезаем мясо на небольшие кусочки. Чистим лук и морковь. У перца удаляем сердцевину. Лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой, морковь натираем на терке. Обжариваем кусочки курицы на растительном масле. Когда мясо зарумянится, посыпаем его мукой и, помешивая, обжариваем еще 1.5-2 мин. На другой сковороде обжариваем лук, морковь и перец. Выкладываем обжаренные овощи в сковороду к курице, добавляем воду. Доливаем воду понемногу, при этом хорошо размешиваем содержимое сковороды. Затем добавляем соль, перец, специи, раздавленный чеснок и добавляем томатную пасту. Размешиваем, доводим до кипения. После этого добавляем зеленый горошек, душистый перец, лавровый лист и тушим 8-10 мин Как подавать: Готовый гуляш выкладываем на порционные блюдо. Подаём горячим.
Министерство красоты - чувствуй себя Королевой
Азбука хорошего вкуса
Книга рецептов на каждый день
Приготовьте счастье дома! Следите за подборкой полезных советов!
Предлагаем Вашему вниманию пост: Секреты здоровья и красоты
Время готовить вкусный гуляш
Гуляш – горячее мясное блюдо, которое своими корнями уходит к венгерским пастухам. Оно отличается большим количеством мяса, которое готовится в густой подливе с небольшим количеством овощей. Рецепты гуляша могут быть самыми разнообразными, но раз это блюдо венгерское, значит оно должно быть довольно острым и обязательно с паприкой. Одни считают, что гуляш – это густой суп, а другие убеждены, что это второе блюдо.
Гуляш - это всегда вкусно, с каким-бы мясом его ни готовили. С куриным - очень быстро и легко. И главное, что гуляш из курицы с подливкой просто великолепно сочетается с любым гарниром.
Чем хорош гуляш - так это тем, что его можно подавать с любым гарниром. Густая подлива очень вкусна. Рассмотрим, как приготовить гуляш из курицы с подливой.
Ингредиенты:
филе куриное — 350 г
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
томатная паста — 1 ст. л
чеснок — 10 г
душистый перец — 2 шт.
лавровый лист — 1 шт.
паприка — 4 г
соль — 1 ч. л. (по вкусу)
специи — 2 щепотки (базилик, тимьян)
зеленый горошек — 4 ст. л.
мука — 1 ст. л.
масло растительное — 2 ст. л.
Как приготовить:
Подготовим все ингредиенты, чтобы не отвлекаться в процессе готовки. Нарезаем мясо на небольшие кусочки. Чистим лук и морковь. У перца удаляем сердцевину. Лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой, морковь натираем на терке. Обжариваем кусочки курицы на растительном масле. Когда мясо зарумянится, посыпаем его мукой и, помешивая, обжариваем еще 1.5-2 мин.
На другой сковороде обжариваем лук, морковь и перец. Выкладываем обжаренные овощи в сковороду к курице, добавляем воду. Доливаем воду понемногу, при этом хорошо размешиваем содержимое сковороды. Затем добавляем соль, перец, специи, раздавленный чеснок и добавляем томатную пасту. Размешиваем, доводим до кипения. После этого добавляем зеленый горошек, душистый перец, лавровый лист и тушим 8-10 мин
Как подавать:
Готовый гуляш выкладываем на порционные блюдо. Подаём горячим.
Готовьте с любовью!
Приятного аппетита!
#ГотовимВместе #ГорячиеБлюда #гуляш #ВенгерскаяКухня