Наверняка вы видели на рынке или в магазинах здорового питания такой продукт?
Один из моих любимых. Давайте разберемся чем он так хорош...
Маш, или бобы́ мунг (лат. Vigna radiata) — однолетнее травянистое растение; вид рода Вигна семейства Бобовые; зернобобовая культура происхождением из Индии. Семена маленькие, зелёные, овальной формы. Термин «мунг» происходит из языка хинди.
Наряду с урдом и адзуки маш был перенесён из биологического рода Фасоль (Phaseolus) в близкородственный род Вигна (Vigna). В старых источниках именовался фасоль золотистая (Phaseolus aureus, Phaseolus radiatus)
Обратите внимание на его пищевую ценность. Думаю стоит обратить на маш пристальное внимание ))
Клуб Здоровья AURORA
Наверняка вы видели на рынке или в магазинах здорового питания такой продукт?
Маш, или бобы́ мунг (лат. Vigna radiata) — однолетнее травянистое растение; вид рода Вигна семейства Бобовые; зернобобовая культура происхождением из Индии. Семена маленькие, зелёные, овальной формы. Термин «мунг» происходит из языка хинди.
Наряду с урдом и адзуки маш был перенесён из биологического рода Фасоль (Phaseolus) в близкородственный род Вигна (Vigna). В старых источниках именовался фасоль золотистая (Phaseolus aureus, Phaseolus radiatus)
Обратите внимание на его пищевую ценность. Думаю стоит обратить на маш пристальное внимание ))