Скоро в Узбекистане прекрасный праздник Весны - Нав - Роз !

21 марта в Узбекистане отмечается Навруз байрам. Поздравляю Всех с наступающим праздником!!!

Мы рады!

А че не пишете как его готовить

Я по готовке не особа,а сумаляк люблю

Процесс приготовления сумаляка очень трудоемкий. Сначала необходимо проростить пшеницу. Затем её, нужно промолоть 2-3 раза. Залить большим количеством воды, что бы получилась вода как молоко. Тем временем пока одни готовят молоко из промолотой пшеницы, другие готовят огромный казан, наливают туда масло, зажаривают в масле муку, сахар и наливают подготовленное молоко и начинают сам процесс варки сумаляка, в течении 24 часов, беспрестанно помешивая его. Вот так коротко о сумаляка. Но хочу добавить, что этот сумаляка сплачивает всех - соседей, родственников, друзей, все они принимают активное участие в этом процессе, они поют, танцуют, желают добра и благоденствия всем.

JkjlМолодцы!.

Поздровляю

️