Даже собаке может быть интересно блюдо из зелени мангольда😁 Как такое возможно? Расскажу! И научу вас его готовить разными способами, а не кур кормить.
Рецепт 1. Голубцы из мангольда
Очень простое, вкусное и полезное блюдо - голубцы из мангольда.
У листьев предварительно нужно обрезать черешки, а центральную жилку надрезать несколько раз поперек, для того, чтобы лист легко сворачивался.
Фарш можно приготовить из любого мяса с добавлением лука, моркови, кабачка, тыквы, риса или пшена, приправ - по вашему вкусу.
Фарш нужно завернуть в листья, сложить в кастрюлю или чашу мультиварки, добавить немного воды, посолить и тушить до готовности около 30 минут.
Рецепт 2. Рагу из мангольда и фарша
Честно, я сомневаюсь, что это рагу🤔 Как правильно называется?
Фарш обжариваем с луком, помидорками и нарезанными листьями мангольда.
Вкусно есть с вареные рисом или гречкой.
Готовится очень быстро, но невероятно вкусно!
Рецепт 3. Салат из мангольда
Листья мангольда - это зелень, похожая на шпинат. Её можно добавлять в свежем виде в любой салат! Подробный рецепт здесь.
Рецепт 4. Листья мангольда на зиму
Очень просто заготовить листья мангольда на зиму.
Их нужно отварить, разложить по банкам и стерилизовать. Подробнее в этом видео.
В будущем их можно просто есть, добавлять в супы и рагу.
Рецепт 5. Пюре из мангольда на зиму
Все делается как в 4ом рецепт, только листья мангольда превращает блендером в пюре.
Это пюре можно есть вместо картофельное, можно на хлеб намазывать, можно в суп и соус добавлять.
Подписаться и узнавать больше о рецептах можно тут👇
Алёна Волкова - Алёнин сад
Что приготовить из мангольда? 5 рецептов
Даже собаке может быть интересно блюдо из зелени мангольда😁 Как такое возможно?Расскажу! И научу вас его готовить разными способами, а не кур кормить.
Рецепт 1. Голубцы из мангольда
Очень простое, вкусное и полезное блюдо - голубцы из мангольда.У листьев предварительно нужно обрезать черешки, а центральную жилку надрезать несколько раз поперек, для того, чтобы лист легко сворачивался.
Фарш можно приготовить из любого мяса с добавлением лука, моркови, кабачка, тыквы, риса или пшена, приправ - по вашему вкусу.
Фарш нужно завернуть в листья, сложить в кастрюлю или чашу мультиварки, добавить немного воды, посолить и тушить до готовности около 30 минут.
Рецепт 2. Рагу из мангольда и фарша
Честно, я сомневаюсь, что это рагу🤔 Как правильно называется?Фарш обжариваем с луком, помидорками и нарезанными листьями мангольда.
Вкусно есть с вареные рисом или гречкой.
Готовится очень быстро, но невероятно вкусно!
Рецепт 3. Салат из мангольда
Листья мангольда - это зелень, похожая на шпинат. Её можно добавлять в свежем виде в любой салат! Подробный рецепт здесь.Рецепт 4. Листья мангольда на зиму
Очень просто заготовить листья мангольда на зиму.Их нужно отварить, разложить по банкам и стерилизовать. Подробнее в этом видео.
В будущем их можно просто есть, добавлять в супы и рагу.
Рецепт 5. Пюре из мангольда на зиму
Все делается как в 4ом рецепт, только листья мангольда превращает блендером в пюре.Это пюре можно есть вместо картофельное, можно на хлеб намазывать, можно в суп и соус добавлять.