Кармашки из куриного филе с грибами

Мой рецепт, как приготовить кармашки из куриного филе с грибами, подойдет как для праздничного, так и для будничного стола. Они станут отличной альтернативой обычным котлетам, разнообразят любой стол. Кармашек из нежной куриной грудки, наполненный ароматными жареными грибами, да еще украшенный сыром – это очень вкусно. Дополняет блюдо лук, на котором я предлагаю запекать кармашки. Он выполнит две функции – во-первых, грудки не пристанут к форме, вы с легкостью их достанете из нее, а во-вторых, грудки слегка пропитаются чудесным ароматом лука, что и завершит вкус блюда. Да и сам лук получится очень вкусным, поэтому советую его не выбрасывать, а подавать вместе с кармашками.
Ингредиенты:
Куриная грудка: 1 Штука,
Шампиньоны: 300 Грамм,
Лук репчатый: 3 Штуки,
Сыр твердый: 50 Грамм,
Соль: По вкусу,
Масло для жарки: 1 Ст. ложка
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и грибы очистите и промойте, куриную грудку ополосните под проточной водой.
Шампиньоны порежьте на небольшие кусочки, не слишком крупные, чтобы легко было фаршировать грудки. Обжарьте шампиньоны в растительном масле на сковороде до готовности. Не забудьте посолить.
Разрежьте куриную грудку пополам поперек. В самом толстом месте (там, где вы разрезали) сделайте разрез внутрь, стараясь при этом не проткнуть грудку насквозь.
Наполните полученные кармашки подготовленной грибной начинкой. С помощью зубочисток или деревянных шпажек скрепите края грудки, чтобы не было щелей, и начинка не выпала. Сверху посолите по вкусу.
Сверху на кармашки положите по несколько тонких пластин сыра. Запекаясь, сыр расплавится, и на поверхности кармашков образуется красивая корочка.
На дно формы для запекания положите порезанный кольцами лук. Слой не должен быть слишком толстым, главное, чтобы лук покрывал дно.
На лук выложите кармашки из куриной грудки.
Запекайте в духовке 25-30 минут при температуре 170 градусов. Можно накрыть сверху фольгой.
Готовые кармашки из куриной грудки подавайте горячими. Кушайте с удовольствием!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ

Кармашки из куриного филе с грибами - 888947116739
Кармашки из куриного филе с грибами - 888947116995
Кармашки из куриного филе с грибами - 888947117251
Кармашки из куриного филе с грибами - 888947117507
Кармашки из куриного филе с грибами - 888947117763
Кармашки из куриного филе с грибами - 888947118019
Кармашки из куриного филе с грибами - 888947118275
Кармашки из куриного филе с грибами - 888947118531
Кармашки из куриного филе с грибами - 888947118787
Кармашки из куриного филе с грибами - 888947119043

Комментарии

Комментариев нет.