КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОЖНУЮ ЗАПЕКАНКУ В ДУХОВКЕ С ИЗЮМОМ
Эта вкусная, нежная запеканка очень нравится моей семье. Я ее часто готовлю в выходные дни и всегда получаю удовольствие от восторженных похвал и слов благодарностей моих близких. Вкус запеканки можно менять, добавляя в ее состав ванилин, сухофрукты, вяленые ягоды.
У яиц отделить желтки от белков. Желтки добавить в творог. Перемешать. В этот раз я брала творог в пачках, но можно и весовой.
Добавить сахар, крахмал. Перемешать.
В полученную смесь влить молоко и тщательно перемешать вилкой, венчиком или погружным миксером, чтобы не было комочков.
Всыпать промытый изюм( цукаты, орехи). Всё перемешать.
Отдельно хорошо взбить белки яиц.
Взбитые белки яиц аккуратно выложить в творожную смесь и осторожно перемешать снизу вверх.
Форму для выпечки смазать маслом (растительным без запаха или сливочным). Готовую смесь для запеканки выложить в подготовленную форму для запекания, сверху по поверхности разложить мелкими кусочками сливочное масло.
Чтобы запеканка получилась более высокой, надо брать форму для запекания поменьше (как вариант, я беру разъемную).
Форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запеканку выпекать до золотистого цвета, примерно 40-45 минут. Готовую запеканку достать из духовки, остудить. Приятного аппетита! #ТворожныеРецепты#запеканки#РецептыВкусногоУголка
Быстров - Коротко о вкусном!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОЖНУЮ ЗАПЕКАНКУ В ДУХОВКЕ С ИЗЮМОМ
Эта вкусная, нежная запеканка очень нравится моей семье. Я ее часто готовлю в выходные дни и всегда получаю удовольствие от восторженных похвал и слов благодарностей моих близких. Вкус запеканки можно менять, добавляя в ее состав ванилин, сухофрукты, вяленые ягоды.
творог 5-9% - 600 гр.;
яйца куриные - 2 штуки;
сахар - 100-150 гр.;
крахмал картофельный (кукурузный) - 50 гр.;
молоко - 250 мл.;
изюм - 100 гр.;
масло сливочное - 25-30 гр.
У яиц отделить желтки от белков. Желтки добавить в творог. Перемешать. В этот раз я брала творог в пачках, но можно и весовой.
Готовую запеканку достать из духовки, остудить.
Приятного аппетита!
#ТворожныеРецепты #запеканки #РецептыВкусногоУголка