Каша с карамелизированной тыквой

Ингредиенты:
Пшенка — 100 гр.
Молоко — 300-320 мл.
Сливочное масло — 25 гр.
Сахар — 2-3 ст. л.
Сливки — 3-4 ст. л.
Тыква — 60-80 гр.
Соль — 1 щепотка
Процесс приготовления:
1.Доведите до кипения молоко, добавьте щепотку соли и промытое пшено. Варите кашу полчаса под крышкой на медленном огне.
2.На среднем огне растопите сахар до жидкого состояния. Добавьте кусочек масла, перемешайте.
3.Влейте сливки, ещё раз перемешайте до однородного состояния.
4.Добавьте тыкву порезанную кубиками, перемешайте, чтобы она полностью покрылась карамелью. Обжаривайте тыкву 10-12 минут до золотистого цвета.
5.Выложите кашу в тарелку, добавьте карамелизованную тыкву.
Приятного аппетита!