Готовится за 10 минут, а съедается за секунду: знаменитый десерт из печенья и сгущенки — вкуснее любого торта
Фото: Создано в Шедевруме. Автор: Служба новостей" data-sentry-element="meta" data-sentry-source-file="article.tsx. Текст: "pg11 RU (Про Город Сыктывкар)". Во времена, когда выбор продуктов был невелик, советские хозяйки проявляли чудеса изобретательности, создавая восхитительные десерты из простых ингредиентов. Одним из таких кулинарных шедевров стал десерт из печенья и вареной сгущенки, знакомый и любимый многими с детства. Этот нежный и тающий во рту десерт легко приготовить, а результат превзойдет все ожидания! Вам потребуется: 360 г вареной сгущенки – основа сладости и насыщенного вкуса 450 г сметаны – для нежной текстуры и приятной кислинки 400-500 г печенья (2 пачки) – лучше выбрать простое молочное печенье, хорошо впитывающее крем 1-2 банана (по желанию) – для добавления фруктовой нотки и дополнительной сладости Пошаговая инструкция: Приготовление крема: В глубокой миске соедините вареную сгущенку и сметану. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной, гладкой и воздушной массы. Крем должен получиться нежным и аппетитным. Выбор печенья: Отдайте предпочтение недорогим сортам молочного печенья. Они идеально подходят для этого десерта, так как обладают пористой структурой и отлично впитывают крем, делая десерт невероятно мягким. Формирование десерта: Подготовьте форму для десерта с высокими бортиками. Смажьте дно формы небольшим количеством приготовленного сметанного крема. Это предотвратит прилипание печенья и облегчит извлечение десерта. Слои: Начните выкладывать слои десерта. Первым слоем идет печенье, плотно уложенное на дно формы. Затем равномерно покройте печенье слоем крема. Если вы решили добавить банан, нарежьте его тонкими кружочками и выложите поверх крема. Продолжайте чередовать слои печенья, крема и банана (при использовании), пока не закончатся ингредиенты. Охлаждение: Накройте форму с десертом пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. За это время печенье пропитается кремом, и десерт приобретет идеальную консистенцию и насыщенный вкус. Советы и хитрости: Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в крем немного какао-порошка. В качестве фруктовой добавки можно использовать не только бананы, но и другие мягкие фрукты, например, клубнику или киви. Готовый десерт можно украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой или орехами. Этот простой, но восхитительный десерт из печенья и вареной сгущенки станет прекрасным дополнением к чаепитию в кругу семьи и друзей. Наслаждайтесь нежным вкусом и возвращайтесь в детство с каждым кусочком! Источник: https://pg11.ru/news/122879
Сыктывкар. Происшествия и криминал
Готовится за 10 минут, а съедается за секунду: знаменитый десерт из печенья и сгущенки — вкуснее любого торта
Фото: Создано в Шедевруме. Автор: Служба новостей" data-sentry-element="meta" data-sentry-source-file="article.tsx. Текст: "pg11 RU (Про Город Сыктывкар)". Во времена, когда выбор продуктов был невелик, советские хозяйки проявляли чудеса изобретательности, создавая восхитительные десерты из простых ингредиентов. Одним из таких кулинарных шедевров стал десерт из печенья и вареной сгущенки, знакомый и любимый многими с детства. Этот нежный и тающий во рту десерт легко приготовить, а результат превзойдет все ожидания!
Вам потребуется:
360 г вареной сгущенки – основа сладости и насыщенного вкуса
450 г сметаны – для нежной текстуры и приятной кислинки
400-500 г печенья (2 пачки) – лучше выбрать простое молочное печенье, хорошо впитывающее крем
1-2 банана (по желанию) – для добавления фруктовой нотки и дополнительной сладости
Пошаговая инструкция:
Приготовление крема: В глубокой миске соедините вареную сгущенку и сметану. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной, гладкой и воздушной массы. Крем должен получиться нежным и аппетитным.
Выбор печенья: Отдайте предпочтение недорогим сортам молочного печенья. Они идеально подходят для этого десерта, так как обладают пористой структурой и отлично впитывают крем, делая десерт невероятно мягким.
Формирование десерта: Подготовьте форму для десерта с высокими бортиками. Смажьте дно формы небольшим количеством приготовленного сметанного крема. Это предотвратит прилипание печенья и облегчит извлечение десерта.
Слои: Начните выкладывать слои десерта. Первым слоем идет печенье, плотно уложенное на дно формы. Затем равномерно покройте печенье слоем крема. Если вы решили добавить банан, нарежьте его тонкими кружочками и выложите поверх крема. Продолжайте чередовать слои печенья, крема и банана (при использовании), пока не закончатся ингредиенты.
Охлаждение: Накройте форму с десертом пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. За это время печенье пропитается кремом, и десерт приобретет идеальную консистенцию и насыщенный вкус.
Советы и хитрости:
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в крем немного какао-порошка.
В качестве фруктовой добавки можно использовать не только бананы, но и другие мягкие фрукты, например, клубнику или киви.
Готовый десерт можно украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой или орехами.
Этот простой, но восхитительный десерт из печенья и вареной сгущенки станет прекрасным дополнением к чаепитию в кругу семьи и друзей. Наслаждайтесь нежным вкусом и возвращайтесь в детство с каждым кусочком!
Источник: https://pg11.ru/news/122879