6 простых и легких салатов с пекинской капустой 1.

Салат «Просто и вкусно» Что вам понадобится: пекинская капуста огурец свежий лук репчатый колбаса (ваша любимая) майонез (по вкусу) специи (любимые) Как приготовить: 1. Первым делом меленько нашинкуйте капусту. 2. Затем порежьте тонкой соломкой огурец (можно очистить его от кожуры). Можно нарезать его и крупной соломкой, тут уже как любите.  3. Колбасу тоже нарежьте соломкой. 4. Лук очистите от шелухи и порежьте полукольцами. Желательно ошпарить его кипятком.  5. По вкусу добавьте майонез, посолите и поперчите. Перемешиваем — и готово!  Приятного аппетита! 2. Салат «Цезарь» Что вам понадобится: грудка куриная (филе) пекинская капуста сыр (твердых сортов) сухарики (покупные или домашние) помидоры — 1-2 штуки Для соуса: майонез чеснок зелень лимон Как приготовить: 1. Начнем с курицы. Можно ее отварить, можно обжарить — как хотите. 2. Измельчите капусту. 3. Помидоры порежьте дольками или кубиками.  4. Натрите сыр (мелко). 5. Остывшую курицу разоберите на небольшие кусочки (вдоль волокон). 6. Сделаем соус: в измельчитель (не обязательно, но так удобно) поместите майонез, несколько зубчиков чеснока, зелень, добавьте пару капель лимонного сока. Все тщательно перемешайте. Соус подавайте вместе с салатом, не заправляйте им.  3. Салат «Стрелы амура» (бомба!) Что вам понадобится: пекинская капуста — 1/2 кочана коктейльные креветки (очищенные) — 300г крабовые палочки — 12-15 штук гранат (спелый) майонез соль Как приготовить: 1. Зеленую часть пекинской капусты нашинкуйте.  2. Мелко нарежьте крабовые палочки. 3. Мелко нарежьте ананасы. 4. Креветки отварите. 5. Смешайте в салатнике все подготовленные ингредиенты, зерна граната, майонез. Как следует перемешайте, если надо — подсолите. 4. Салат из пекинской капусты с колбасой Что вам понадобится: пекинская капуста — 300г помидор — 2 штуки колбаса (желательно копченая) 100г яйца (вареные) — 2 штуки кукуруза (консервированная) — 100г укроп майонез соль  перец батон — 4 кусочка Как приготовить: 1. Промойте пекинскую капусту, помидоры, зелень. 2. Капусту измельчите и немного помните руками с добавлением соли.  3. Помидоры порежьте небольшим кубиком. 4. Аналогичным образом нарежьте яйца и колбасу. 5. Зелень измельчите.  6. Сложите нарезанные ингредиенты в салатник, добавьте кукурузу.  7. Заправьте майонезом, перемешайте. 8. Батон нарежьте небольшими кубиками и подсушите на сковороде или в духовке. Можно купить готовые сухарики.  8. Подавайте салат к столу, посыпьте сухариками. 5. Салат из пекинской капусты с курицей Что вам понадобится: пекинская капуста – 300г  куриное филе – 1 штука огурец – 1 штука яйцо – 4 штуки зеленый лук – 1 пучок соль перец майонез Как приготовить: 1. Отварите куриное филе. Бульон можете не выливать, потом используете во время готовки супа.  2. Пекинскую капусту измельчите. 3. Измельчите зеленый лук.  4. Огурец порежьте небольшой соломкой. 5. Готовое куриное филе нарежьте кубиком.  6. Сварите вкрутую яйца. Мелко нарежьте их. 7. Положите все ингредиенты в глубокую емкость, посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. 6. Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками Что вам понадобится:  пекинская капуста яйца сыр (твердых сортов) перец болгарский помидоры ломтики белого хлеба куриное филе укроп соль, перец майонез Как приготовить: 1. Белый хлеб нарежьте маленькими кубиками, подсушите в духовке.  2. Курицу и яйца отварите. Нарежьте их тоже небольшими кубиками. 3. Аналогичным образом нарежьте помидоры, перец и сыр. 4. Капусту можно порвать руками. 5. Возьмите салатник. Выложите в него все, кроме сухариков. Подсолите, поперчите, заправьте майонезом. Хорошо перемешайте.  6. Сухарики нужно добавлять уже перед самой подачей на стол. Тогда же посыпайте измельченной зеленью.  Приятного аппетита! СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на