ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г любого песочного печенья 200 г нежирного творога 100 г сметаны 50 г сахара 1 ч. л. кофе 1 рюмка сливочного ликера пакетик ванили какао или тертый шоколад по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешай в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Завари чашку крепкого кофе — натурального, ароматного и без сахара. В остывший кофе влей рюмку ликера — Baileys, Cointreau или Kahlua. На крайний случай подойдет коньяк. Окуни печенье на 5 секунд в смесь кофе и ликера. Затем, поочередно выкладывая слои из печенья и крема, сформируй десерт. Можно использовать прозрачные креманки или большие бокалы. Остатки крема стоит съесть, даже если придется их соскребать со стенок посуды пальцем. Крем для тирамису того стоит! Готовый десерт тирамису поставь в холодильник на 3 часа, желательно на ночь. За это время он настоится, печенье пропитается и тебе останется только украсить верхний слой порошком какао. Можно также использовать хороший черный шоколад. Приятного аппетита!
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Домашний тирамису
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г любого песочного печенья
200 г нежирного творога
100 г сметаны
50 г сахара
1 ч. л. кофе
1 рюмка сливочного ликера
пакетик ванили
какао или тертый шоколад по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешай в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы.
Завари чашку крепкого кофе — натурального, ароматного и без сахара. В остывший кофе влей рюмку ликера — Baileys, Cointreau или Kahlua. На крайний случай подойдет коньяк.
Окуни печенье на 5 секунд в смесь кофе и ликера.
Затем, поочередно выкладывая слои из печенья и крема, сформируй десерт. Можно использовать прозрачные креманки или большие бокалы. Остатки крема стоит съесть, даже если придется их соскребать со стенок посуды пальцем. Крем для тирамису того стоит!
Готовый десерт тирамису поставь в холодильник на 3 часа, желательно на ночь. За это время он настоится, печенье пропитается и тебе останется только украсить верхний слой порошком какао. Можно также использовать хороший черный шоколад.
Приятного аппетита!