400 г. белокочанной капусты, 1 стакан абрикосов, 2 ст. ложки кислого сока, 100 г. майонеза, 100мл. Взбитых сливок, тмин, перец, соль по вкусу.Нашинкованную капусту перемешать со свежими или маринованными абрикосами. Заправить смесь солью, перцем, тмином, добавить майонез, перемешанный со взбитыми сливками. Добавить кислый сок.Украсить салат ломтиками абрикоса.
Кулинарный блокнотик
:Юлия Лебедь
Салат из абрикосов и капусты
400 г. белокочанной капусты, 1 стакан абрикосов, 2 ст. ложки кислого сока, 100 г. майонеза, 100мл. Взбитых сливок, тмин, перец, соль по вкусу.
Нашинкованную капусту перемешать со свежими или маринованными абрикосами. Заправить смесь солью, перцем, тмином, добавить майонез, перемешанный со взбитыми сливками. Добавить кислый сок.
Украсить салат ломтиками абрикоса.