Колбаса куриная

Ингредиенты:
Курица целиком 1 шт.
Лук -1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль, лавровый лист, перец горошком
Желатин - 25-30 гр.
Бульон - 300 мл.
Чеснок - 3-4 зубчика
Приготовление:
Варим курицу с овощами и специями до готовности. Вытаскиваем курицу.
В готовом горячем бульоне в 300 мл. разбавляем желатин, даем ему набухнуть минут 30.
Отделяем вареное мясо курицы от косточек, кладем в емкость, добавляем вареную морковку, чеснок и бульон с разведенным желатином и начинаем тщательно блендером взбивать. Чем больше и тщательнее взобьется, тем вкуснее и однороднее будет. Так же пробуйте на вкус, возможно захотите добавить специй.
Готовую смесь выливаем в пластиковую бутылку без горлышка и отправляем в холодильник на несколько часов.
Далее разрезаем пластиковую бутылку и готово!
Приятного аппетита и хорошего настроения!