ГОЛУБЦЫ СО СВЕКОЛЬНО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:
- Несколько листов свежего листового салата
- 200 гр. пекинской капусты
- 1 авокадо
- 2 яблока
- Половинка свеклы
- 3 зубка чеснока
- Острый перец по вкусу
Приготовление:
Для приготовления голубцов в самом начале необходимо приготовить соус. Для этого с 1,5 яблока приготовить пюре, добавить к нему свекольный сок и измельченный чеснок. Тем временем на тарелки разложить свежие листы салата — для одного голубца один салатный лист. На каждый с листов выложить порезанную соломкой пекинскую капусту и ломтики авокадо.Сверху голубцы полить свекольным соусом. Приятного аппетита! Блюдо рассчитано на 2-3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 40 минут
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#рецепты@vkusnoespolzoj