Комментарии
- 30 сен 2017 17:55На однёрочке. И заметьте: 1кг, а в банке сколько грамм?
- 20 фев 2018 17:44чего возмущаться просто не делать не кто не навязывает не понимаю таких людей извините
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Народные советы
ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ
Сохраните, чтобы не потерять!
1 кг свежемороженной кильки (мойвы)
1 ст. л. соли
1 ч. л. сахара
1 стакан очень крепкой заварки (например, 3 пакетика чая)
0.5 стакана растительного масла
5 лавровых листьев
6-8 горошин черного перца
Горсть луковой шелухи (не обязательно, но она дает еще долее
подкопченный вкус) или 1 бульонный кубик
Приготовление шпроты в домашних условиях:
1.Заварить крепкий чай, растворить в нем соль, сахар, охладить. Включить
в духовку.
2.Рыбу вымыть, отрезать хвост, плавники, голову, удалить внутренности,
промыть холодной водой.
3.Выложить рыбку в кастрюлю очень плотно, сверху залить растительным
маслом, заваркой, посыпать бульонным кубиком или выложить промытую
луковую шелушу(можно ее и на дно под рыбу положить), добавить лавровый
лист и перец горошком.
Довести до кипения и тушить при закрытой крышке 1.5 часа в сковороде на
рассекателе или 2 часа в духовке. Затем охладить. Сразу снять шелуху.
Мешать рыбу во время тушения нельзя ни в коем случае.
В холодильнике можно хранить до 6 дней.
Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу от магазинных не отличаются, получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.
Ингредиенты:
1. 0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.),
2. 100 гр. растительного масла (по возможности без запаха),
3. 3 пакетика чёрного чая,
4. 1 бульонный кубик (любой)
Приготовление:
У рыбы удалите голову и брюшко.
3 пакетика чая заварите одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться 15-20 минут.
Рыбу
ровными слоями разложите на сковородке, залейте рыбу получившейся
заваркой, покрошите туда же бульоный кубик и добавьте 100 грамм
растительного масла. Тушите рыбу на самом маленьком огне под крышкой
пока не испарится вся жидкость. Примерно 50-60 минут. В сковородке
должны остаться только масло и рыбка.
Вот и всё шпроты домашнего приготовления готовы!
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
- 4 отварных яйца
- банка шпрот
- сухарики
- банка грибов
- средняя луковица
- майонез
Приготовление:
1. Отвариваем яйца.
2. Лук режим полукольцами и обжариваем.
3. Грибы режим и обжариваем отдельно.
4. Даем остыть.
5. Шпроты разминаем вилкой.
6. Сухарики(если крупные)помять,я это делаю сразу(не раскрывая упаковки).
7.
Салат делаем слоями: -2 яйца на крупной тёрке -шпроты -лук обжаренный
-майонез -сухарики -майонез -грибы -2 белка на крупной тёрке -майонез -2
желтка на мелкой терке
8. Готовый салат ставим на 2-3 часа в холодильник,пусть пропитается!
● ✔ Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на
● страницу присоединяйтесь к нам ➪ ok.ru/ideas8advise
●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•