Заливной пирог с луком и яйцом - простой и очень вкусный

Ингредиенты:
ряженка - 1 стакан;
куриное яйцо - 5 штук;
сода пищевая - 0,5 ч л;
майонез - 1 ст л;
мука пшеничная - 1 стакан;
лук зеленый - 1 пучок;
соль - по вкусу;
масло растительное - 5 гр
Для приготовления теста понадобится ряженка, куриные яйца, пшеничная мука, сода и соль по вкусу.
Стакан ряженки и 2 куриных яйца соединяем в одной емкости.
Добавим половину чайной ложки соды и щепотку соли.
Туда же отправляем 1 столовую ложку с горкой майонеза.
Перемешиваем и даем постоять несколько минут, чтобы сода начала свое действие.
После чего всыпаем 1 стакан просеянной через сито пшеничной муки.
Тесто тщательно вымешиваем до однородного состояния, оно должно быть примерно как сметана средней густоты.
Для приготовления начинки понадобится большой пучок свежего зеленого лука и 3 куриных яйца, которые заранее нужно отварить, а также соль по вкусу.
Зеленый лук тщательно моем и нарезаем на тонкие колечки.
По вкусу добавим соль.
Куриные яйца, заранее сваренные вкрутую, Нарезаем.
Все составляющие компоненты начинки соединяем и перемешиваем. Начинка готова.
Теперь начнем собирать пирог.
На смазанный небольшим количеством растительного масла противень выливаем половину приготовленного теста.
Сверху распределяем готовую начинку
Оставшимся тестом заливаем зеленый лук с яйцом. Стараемся распределить его по всей поверхности. Когда тесто остается немного, то можно распределять его при помощи столовой ложки, выливая на нужный участок.
Противень отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 25-30 минут, пока заливной пирог не будет готов. Не забывайте, что каждая духовка работает по своему, поэтому время запекания может быть больше или меньше.