Видео то Учебного центра №1 и Павла Чистова, решаем очень похожую задачу с экзамена 1С:Специалист по платформе 1С:Предприятие, оперативный учет.

Текст задачи не встречается в билетах, но очень напоминает одну из задач.
Посмотреть видео будет интересно тем кто скептически относится к разработке на 1С:Предприятии.
Павел провел эксперимент и без подготовки решил задачу в новой среде разработки Enterprise Development Tools последней версии (на момент записи видео). Ранее опыта разработки в этой среде у него не было. Кроме того, разработка велась под ОС Mac.
Как говорится, собрали все с чем не согласны конкуренты и… Оно работает! :)
Но цель была не показать среду разработки, а подход к решению задачи. Из всей задачи на написание кода вручную ушло не более 30 минут и одного экрана кода. Это к вопросу о скорости решения экзаменационных задач.
Принять участие в обучение на курсе подготовки к экзамену 1С:Специалист — https://edu.1c.ru/spec/ Курс по EDT: https://uc1.1c.ru/course/edt-razrabotka-v-sisteme-1c-enterprise-development-tools/ Видео по установке 1С на Mac: https://youtu.be/4RAS28cdYSA