ПП ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца - 2 шт.
Овсяная мука - 15 г
Йогурт (натуральный) - 150 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу
Для начинки:
Яйца (отварные) - 3 шт.
Лук зелёный - по вкусу
Соль - по вкусу
Дополнительно:
Сыр (нежирный) - по вкусу
НА 100 Г
Калорийность - 107 ккал
Белки - 8 г
Жиры - 7 г
Углеводы - 3 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🔻Для приготовления начинки, вареные яйца и зеленый лук нарезаем небольшими кусочками, отправляем в миску и солим по вкусу. Перемешиваем.
🔻Для приготовления теста, при помощи миксера взбиваем два яйца в пышную пену.
🔻В отдельную миску отправляем овсяную муку, разрыхлитель, соль и натуральный йогурт. Перемешиваем.
🔻Соединяем яичную смесь с йогуртовой и аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх.
🔻Половину теста выливаем в форму для выпекания (диаметр 19 см), затем равномерно по всей поверхности распределяем начинку и заливаем оставшимся тестом.
🔻Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Затем посыпаем тертым сыром и ставим в духовку еще на 10 минут
Приятного аппетита!
#рецепт