Ингредиенты: -3 куриных филе -1 сладкий перец -2 небольших помидора -1 ч.л. муки -120 мл. молока -1 ст.л. томатной пасты(или кетчупа) -1 ст.л. сливочного масла -1 луковица -2 зубчика чеснока ~40 г сыра -Растительное масло -Соль,черный молотый перец -Орегано,базилик Приготовление: 1)Лук нарезать мелко и вместе с чесноком обжарить на растительном масле около 3 минут, добавить мелко нарезанный перец и жарить еще ~5 минут до мягкости перца. Переложить в форму для запекания. 2)Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности ,около 10 минут.В конце добавить томатную пасту ,перемешать.Переложить в форму для выпекания на лук с перцем. 3)В той же сковородке растопить сливочное масло,добавить муку и молоко и варить до загустения (не больше минуты). Равномерно полить им курицу. 4)Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить ,поперчить ,посыпать орегано и базиликом.Поставить в разогретую до 180гр духовку на 15 минут. 5)Достать из духовки ,посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут. Приятного аппетита!
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ.
Куриное филе запеченное с овощами и сыром
Ингредиенты:
-3 куриных филе
-1 сладкий перец
-2 небольших помидора
-1 ч.л. муки
-120 мл. молока
-1 ст.л. томатной пасты(или кетчупа)
-1 ст.л. сливочного масла
-1 луковица
-2 зубчика чеснока
~40 г сыра
-Растительное масло
-Соль,черный молотый перец
-Орегано,базилик
Приготовление:
1)Лук нарезать мелко и вместе с чесноком обжарить на растительном масле около 3 минут, добавить мелко нарезанный перец и жарить еще ~5 минут до мягкости перца. Переложить в форму для запекания.
2)Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности ,около 10 минут.В конце добавить томатную пасту ,перемешать.Переложить в форму для выпекания на лук с перцем.
3)В той же сковородке растопить сливочное масло,добавить муку и молоко и варить до загустения (не больше минуты). Равномерно полить им курицу.
4)Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить ,поперчить ,посыпать орегано и базиликом.Поставить в разогретую до 180гр духовку на 15 минут.
5)Достать из духовки ,посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут.
Приятного аппетита!