Да, говядина. Пробовал делать из свинины, по получилось отвратительно

Бастурма?

Настоять и жука колорадского травить...

Перца, специй, соли просто пипец

Похоже бастурма. Шикарный деликатес.

Бастурма- вяленая говяжья вырезка. Но чеснок туда не идет и совсем другие специи. Так же бастурму можно делать из куриной грудки. Но все таки классика- это бастурма из говяжьей вырезки, так же как и карпаччо из говядины. В этом видео много лишнего, кетчуп вообще не идет при приготовлении бастурмы.

В этом рецепте соли ооооочень много и специй тоже...Вы пишите вымочить,но в данном рецепте этого нет...Там точно живая соль

Ну да, в этом рецепте вымочить нет. Я делала по другому. Там вначале только солью засыпаешь на 3 дня. Потом несколько часов вымачиваешь и пересыпаешь специями, тоже по моему на 3 дня. А потом уже развешиваешь и сушишь. Получается не очень солёный и вкусный.

Я ещё делала из зайчатины. Тоже вкусно.

В такое мяско я бы ещё добавила немного коньяка.Я вообще во всё мясо добавляю коньяк.Очень вкусно и немного цвет мяса меняется.Это конечно дело веуса

Ну наверное это вкусно. Во многие блюда добавляется алкоголь.

Лучше в коньяк мяса добавить

В храм господний я приду
Свечечку поставлю
По молюся,что живой
На колени встану.
Нет улыбки на меня
Больно одинока
Лики светлых в сквозь года Смотрят в моё око.
Ты прости меня Господь
Многое осмыслил
И души моей поверь
Светлостью очистил.
В храм господний я зайду Вежливо по плачу
Ты люби меня мой Бог
Я же,что то значу.

Но столько чеснока это убийственно

Вы просто никогда не пробовали, это оооочень вкусно