❤Бисквитный рулет "Баунти" Очень ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ и ПРОСТОЙ Бисквитный рулет с Кокосовым кремом
Шоколадный бисквит ✔Яйца – 4 шт. ✔Сахар – 100 гр. ✔Мука – 80 гр. ✔Кукурузный крахмал – 20 гр. ✔Какао- порошок – 20 гр. ✔Разрыхлитель – 1 ч.л. ✔Щепотка соли ✔Молоко (горячее) – 40 мл. ★Начинка: ✔Сгущёнка- 180 гр ✔Кокос. стружка - 130 гр. ✔Сливки 200 мл.
Приготовление:
• Готовим шоколадный бисквит. 4 яйца взбиваем миксером до образования пены. Партиями всыпаем сахар и взбиваем до пышного состояния. • В отдельной емкости смешиваю сухие ингредиенты. Это мука, кукурузный крахмал, разрыхлителем и солью. Перемешиваем до однородности. Теперь партиями просеиваем мучную смесь и смешиваем ее с яйцами. Перемешиваем аккуратными движениями сверху вниз. В самом конце добавляем горячее молоко и перемешиваем до однородности. • Распределяю тесто, не на весь противень, потому что он достаточно большой. Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. • Делаем крем. Смешиваю кокосовую стружку со сгущенкой. Отдельно взбиваю холодные жирные сливки до стойких пиков. Смешиваем кокосовую массу и сливки до однородности. • Распределяем крем по бисквиту, сворачиваем в рулет и отправляем в холодильник на 3 часа. • Достаем, обрезаем концы рулета, Посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и зовем всех к столу. Посмотрите какой он пропитанный, с яркой ноткой кокоса и шоколада. Райское наслаждение)
Бисквитный рулет ＂Баунти＂ Очень ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ и ПРОСТОЙ Бисквитный рулет с Кокосовым кремом
Готовим с Сашей
Всем привет! Это наш небольшой кулинарный блог!
https://www.youtube.com/channel/UCENrMp8eYCq8kiB8AxWHG8w/featured
Здесь вы сможете увидеть праздничные, повседневные, детские блюда, а также видео закупок провианта)
#Едапроста, #кулирания, #рецепты, #ппрецепты, #простаяеда, #едапроста, #простыерецепты, #видеорецепты
Готовим с Сашей
❤Бисквитный рулет "Баунти" Очень ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ и ПРОСТОЙ Бисквитный рулет с Кокосовым кремом
Шоколадный бисквит✔Яйца – 4 шт.
✔Сахар – 100 гр.
✔Мука – 80 гр.
✔Кукурузный крахмал – 20 гр.
✔Какао- порошок – 20 гр.
✔Разрыхлитель – 1 ч.л.
✔Щепотка соли
✔Молоко (горячее) – 40 мл.
★Начинка:
✔Сгущёнка- 180 гр
✔Кокос. стружка - 130 гр.
✔Сливки 200 мл.
Приготовление:
• Готовим шоколадный бисквит. 4 яйца взбиваем миксером до образования пены. Партиями всыпаем сахар и взбиваем до пышного состояния.• В отдельной емкости смешиваю сухие ингредиенты. Это мука, кукурузный крахмал, разрыхлителем и солью. Перемешиваем до однородности. Теперь партиями просеиваем мучную смесь и смешиваем ее с яйцами. Перемешиваем аккуратными движениями сверху вниз. В самом конце добавляем горячее молоко и перемешиваем до однородности.
• Распределяю тесто, не на весь противень, потому что он достаточно большой. Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
• Делаем крем. Смешиваю кокосовую стружку со сгущенкой. Отдельно взбиваю холодные жирные сливки до стойких пиков. Смешиваем кокосовую массу и сливки до однородности.
• Распределяем крем по бисквиту, сворачиваем в рулет и отправляем в холодильник на 3 часа.
• Достаем, обрезаем концы рулета, Посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и зовем всех к столу. Посмотрите какой он пропитанный, с яркой ноткой кокоса и шоколада. Райское наслаждение)
Приятного аппетита.