Готовим с Сашей

21 мая

❤ Как засолить красную рыбу необычным способом. Закуска с красной рыбой

❤ Как засолить красную рыбу необычным способом. Закуска с красной рыбой

Ингредиенты:

• Филе красной рыбы (у меня форель) - 400 гр.
• Свекла (сырая) – 1 шт.
• Соль – 1 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Водка – 20 мл.
• Укроп – 1 пучок.
• Мандарин - 1шт.

Приготовление:

1. Свеклу нарежем на кусочки поменьше. В чаше блендера соединяем свеклу, сахар, соль, водку. В оригинальной рецепте добавляли еще и свежий хрен, но к сожалению его я не нашла.

2. Перемалываем в мелкую крошку.
Ингредиенты:
3. Фольгу накрываю пищевой пленкой, сверху укладываю филе рыбы, затем маринад.
Ингредиенты:

4. Распределяю маринад по всей рыбе. Хорошо заворачиваю.

5. Дополнительно положила в контейнер, потому что маринад может протечь.
Ингредиенты:
6. Оставляю в холодильнике на 36 часов.
Ингредиенты:

7. Рыбу достаём убираем маринад. Ее уже можно есть, она очень вкусная.

8. Но я пойду дальше. Укроп нарезаю мелко. Посыпаю им рыбу.

9. Сверху натираем цедру мандарина и поливаем соком. Оставляем еще на 8 часов в холодильнике.

10. Подавать буду на оладьях. Смажу их сметаной. Сверху листок салата (у меня пекинская капуста), затем кружок огурца и завершаем вкуснейшей рыбой.
Такую закуску можно подать и на хлебе, но на оладьях вкуснее.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Ингредиенты:

Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Готовим с Сашей
Всем привет! Это наш небольшой кулинарный блог! https://www.youtube.com/channel/UCENrMp8eYCq8kiB8AxWHG8w/featured Здесь вы сможете увидеть праздничные, повседневные, детские блюда, а также видео закупок провианта) #Едапроста, #кулирания, #рецепты, #ппрецепты, #простаяеда, #едапроста, #простыерецепты, #видеорецепты
24K участников
•

Комментарии

  • 22 мая 03:58
    ️Веду бесплатный чат вотсап по правильному питанию, ищу женшин мечтающих избавиться от лишнего веса и научиться пп, худеем командой, рецепты пп, меню, поддержка , пишите в л/с, добавлю