❤Пирог с апельсиново-творожной начинкой. Сладкий пирог с творогом и апельсинами
Ингредиенты:
Для теста: • Мука - 300 гр. • Сливочное масло - 200 гр. • Яйца - 2 шт. • Сахар - 100 гр. Для апельсиновой начинки: • Апельсин - 2 шт. • Сахар - 3 ст.л. • Для творожной начинки: • Творог - 400 гр. • Сахар - 50 гр. Для заливки: • Сметана 20% - 300 гр. • Сахар - 50 гр. • Яйца - 2 шт. • Цедра апельсина - 1 ст.л.
Приготовление:
Тесто: 1. В масло комнатной температуры добавим сахар, перемешаем. 2. По одному вводим яйца. Вмешиваем муку.
3. Тесто убираем в холодильник на 30 минут.
4. Апельсиновая начинка: В этот раз апельсин взяла с кожурой. Для того чтобы убрать горечь заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты. Так повторяем 2 раза. (Горечь полностью не удалось убрать из апельсина, поэтому в следующий раз апельсин почищу от кожуры)
5. Измельчаем апельсины в блендере. Добавляем сахар.
6. Ставим на огонь, доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим минут 15, необходимо, чтоб начинка загустела.
7. Творожная начинка: Перетираем творог с сахаром в однородную массу. 8. Заливка: Смешиваем сметану, сахар и яйца.
9. Сборка: Тесто выкладываем на дно формы. Затем апельсиновую начинку. Творожную начинку. Сверху распределяем заливку. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Готовим с Сашей
№ 4973331443
Всем привет! Это наш небольшой кулинарный блог!
Здесь вы сможете увидеть праздничные, повседневные, детские блюда, а также видео закупок провианта)
#Едапроста, #кулирания, #рецепты, #ппрецепты, #простаяеда, #едапроста, #простыерецепты, #видеорецепты
Готовим с Сашей
❤Пирог с апельсиново-творожной начинкой. Сладкий пирог с творогом и апельсинами
Ингредиенты:
Для теста:• Мука - 300 гр.
• Сливочное масло - 200 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 100 гр.
Для апельсиновой начинки:
• Апельсин - 2 шт.
• Сахар - 3 ст.л.
• Для творожной начинки:
• Творог - 400 гр.
• Сахар - 50 гр.
Для заливки:
• Сметана 20% - 300 гр.
• Сахар - 50 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Цедра апельсина - 1 ст.л.
Приготовление:
Тесто:1. В масло комнатной температуры добавим сахар, перемешаем.
2. По одному вводим яйца. Вмешиваем муку.
4. Апельсиновая начинка:
В этот раз апельсин взяла с кожурой. Для того чтобы убрать горечь заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты. Так повторяем 2 раза.
(Горечь полностью не удалось убрать из апельсина, поэтому в следующий раз апельсин почищу от кожуры)
5. Измельчаем апельсины в блендере. Добавляем сахар.
6. Ставим на огонь, доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим минут 15, необходимо, чтоб начинка загустела.
Перетираем творог с сахаром в однородную массу.
8. Заливка:
Смешиваем сметану, сахар и яйца.
9. Сборка:
Тесто выкладываем на дно формы. Затем апельсиновую начинку. Творожную начинку. Сверху распределяем заливку.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.